雞翅蒸煮機供應商的行業須知 諸城市利特食品機械

鹵煮線有哪些設備：提升機是將原料提升到鹵煮機內的輔助設備，鹵煮機主要是將原料進行蒸煮鹵味，蒸煮鹵味好的原料需要進行風冷瀝油所以需要風冷瀝油機進行吹冷跟瀝油瀝水，然后就是需要裝袋抽真空進行真空包裝。如果需要真空包裝好后可以選擇洗袋流水線匹配在改鹵煮線上

鹵煮加工流程：

提升---鹵煮--風冷--包裝--洗袋--浮袋--風干--輸送

該流程是常見的加工工藝，可根據產品的不同進行定制相關的設備單機來進行匹配

鹵煮機也叫鹵煮線，主要是針對食品原料進行熟制品加工。常用于加工蒸煮各種肉制品，果蔬制品、以及需要蒸煮的一些食品原材料。

鹵煮機的優勢就是可以匹配到加工生產線中，讓食品加工形成流水作業。鹵煮線一般都是較長的蒸煮設備，加熱方式多采用蒸汽加熱，設備的產能也是較高的。相比蒸煮鍋/鹵煮鍋來說，減少了人工接料時間，減少人員操作，尤其是在流水線作業中，匹配好相關設備后，該鹵煮線是通過輸送帶輸送的無需人工

鹵煮機鹵煮線常用于蒸煮各種食品原材料，尤其是鹵味肉食加工，通過鹵煮增加產品的口感。鹵煮機的蒸煮溫度可根據產品的不同進行自由設定。

鴨產品系列：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨胸、鴨腿、鴨腸、鴨舌、鴨鎖骨、鴨架、鴨掌、整鴨

雞產品系列：雞翅、雞爪、雞架、雞胗、雞腿、雞胸肉、雞頭、整雞

豬產品系列：豬肚、豬爪、豬心、豬耳朵、豬舌頭

肉系列：雞肉、豬肉、羊肉、牛肉、兔肉、等