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發布時間:2020-07-23 14:13  








浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業,以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養,高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:有機綠茶就是采用“有機種植法”種植茶樹,其產品經檢測符合國家有機食品標準的茶葉。有機綠茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料種植而成的綠茶。相比而言,有機綠茶中含金屬、化學殘留的幾率大大降低。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:無公害茶葉的貯存注意事項低溫貯藏。有機茶是綠色食品飲料,具有清熱去膩、明目清正、防止疾病、具有益壽等保健作用。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉保藏有哪些方法
保證低溫、干燥、缺氧、避光與無異味的環境是茶葉貯存的關鍵。因此科學地貯藏茶葉,就是力求創造這些條件的方法。較常見的貯藏方法有以下幾種:
常溫干燥貯存
大量茶葉應建防潮庫,將生石灰與茶葉分包同置。少量貯存,則用缸或鐵皮箱,底置占總容積1/3的生石灰包,上鋪紙數層;另用牛皮紙內夾桃花紙將茶葉包成小包,注明品名、日期后疊放;缸口用防潮松軟之物壓緊(鐵皮箱應雙層蓋密封).
真空充氮貯存
將茶葉裝入多層復合袋或罐中,抽氣成真空包裝,有的再充入氮氣,目的在于阻止茶葉內成分的自動氧化。這一方法在茶葉加工企業中較多運用。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:烘青綠茶制茶工序
烘青綠茶的制作工序可分為殺青、揉捻、干燥。殺青是為了破壞鮮葉的組織,使鮮葉內含物迅速轉化。揉捻可破壞葉片組織細胞,促使部分多酚類物質氧化,減少茶的苦澀味。
干燥是烘青綠茶重要的制作工序,分為毛火烘焙和足火烘焙兩種,其中茶葉做形,固定茶葉品質,發展茶香都被包含在這一工序中。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:東坪高山茶留香:
1、 采摘標準是一芽一葉;
2、制茶工藝:東坪高山茶獨特的加工專利,烘炒結合,既有龍井炒青的醇香,又有毛峰烘青的清甜,是傳統綠茶工藝的一個提升,形成外形卷曲成螺,色澤綠翠隱毫,香氣高揚,板栗香馥郁,略帶花香,湯色透亮有懸浮茸毛,滋味鮮爽甜醇,葉底鮮活的特點。是區別與傳統扁形茶與毛峰茶的一種工藝。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。
