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我國是枇杷生產大國。在對枇杷的長期栽培和選育中，形成了眾多的品種，現有枇杷品種300多個。

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枇杷品種原產地分類法，是根據枇杷品種原產地的不同，將枇杷品種分為南帶品種群和北帶品種群兩大類。

南帶品種群，主要包括原產于熱帶邊緣及南帶地區的品種，如福建的早鐘6號、解放鐘和長紅3號等。這類品種耐熱性較好，枝梢粗壯。木質部較疏松，生長迅速。樹形較開張，葉片大，果實大，但風味稍淡。開花期和成熟期較一致。鋸（剪）砧：在換種樹上選分布均勻、斜生的1～2級分枝2～3個，距分枝15～22cm處鋸斷，剪口應平滑，稍傾斜，不撕裂。將其引至冬季溫度較低的枇杷栽培地區種植，幼果越冬時容易受凍害。

北帶品種群，主要包括原產于北帶及溫帶南緣地區的品種，如浙江的大紅袍和洛陽青、江蘇的白玉和照種，以及安徽的光榮等。這類品種耐寒耐旱性較強，枝梢的木質部硬韌。樹冠擴展級慢，樹形較直立，葉片小，葉色綠。果實較小，果色和風味較濃。切砧：選樹皮光滑處，在皮層與木質部交界處，略向木質部傾斜5～10度，稍帶木質部縱切一刀，深2～2。開花期和成熟期不一致。

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金華市崗峰家庭農場主銷特早熟柑橘種苗。白枇杷已獲“無公害”認證（2014年）。

枇杷插穗、包扎：

接穗與砧木的形成層務必對齊、密切緊貼，插穗深度以微露削面為宜，以利與砧木斷面傷口愈合。插穗后馬上用薄膜帶包扎，先在接部中上處緊扎兩圈，固定接穗，使接穗與砧木切口形成層密貼，后用薄膜覆蓋砧木斷面，繼續環扎薄膜帶，包裹整個嫁接部，接穗部分用地膜留芽眼包裹。5～1公斤尿素兌50公斤水灌施，幼樹施肥量酌減，可分別噴施0。

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【冠玉白枇杷苗批發】崗峰農場為大家介紹枇杷的好處:

預防感i冒

枇杷果實及葉有抑制流i感病毒作用，常吃可以預防四時感i冒。

防止嘔吐

可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

減i肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減i肥果品。

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