您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
【廣告】
發(fā)布時(shí)間:2020-10-28 17:00  










燒烤可以說(shuō)是zui自由的飲食形式之一啦,所以食材選擇上也遵循著自由原則,朋友們大可以按自己的愛(ài)好和條件準(zhǔn)備戶(hù)外燒烤食物,小編這次燒烤帶的都是zui家常的食材,配以獨(dú)i家處理方法,油光锃亮的肉肉散發(fā)著誘人的香味,現(xiàn)在回想起來(lái)差點(diǎn)啃了鍵盤(pán)!肉類(lèi):燒烤主力軍,懶人可以在超市直接買(mǎi)肉串,如果自己腌制,風(fēng)味更佳!羊肉:羊肉是燒烤的明星,zui適合燒烤的是羊腿肉切成小塊,插在烤釬上,有肥有瘦更香,但可別先抹油!源古戶(hù)外餐飲一家擁有10余年經(jīng)驗(yàn)的戶(hù)外燒烤、私宴餐會(huì)外燴、聚會(huì)派對(duì)定制整體服務(wù)商——福建源古戶(hù)外餐飲公司,將為您解決一切問(wèn)題,從此,燒烤就這么簡(jiǎn)單。燒烤時(shí)羊肉會(huì)自己出油的!
在這假日假期朋友們組織一些燒烤活動(dòng)是zui好不過(guò)的了,森林公園人烤吧(或南門(mén)燒烤區(qū)的確不錯(cuò)。 地址1:福州市森林公園正大門(mén)斜對(duì)面 公交車(chē)可乘54路、72路、102路到森林公園下車(chē) 地址2::87路終點(diǎn)站(南門(mén)彪榮燒烤園) 我們是福州源古戶(hù)外燒烤配送中心。 您是否曾經(jīng)為進(jìn)行戶(hù)外燒烤活動(dòng)準(zhǔn)備而不知怎么辦? 是否搞不清楚一次燒烤應(yīng)該準(zhǔn)備什么及多少東西?源古健康燒烤,從食材做起,專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),保鮮技術(shù),安全封裝,專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)配送服務(wù),讓您的活動(dòng)圓難完成。 是否不知道怎樣腌制美味的燒烤食物? 源古戶(hù)外燒烤,將為您解決一切問(wèn)題!從此,燒烤就這么簡(jiǎn)單~~ 溫馨提示:團(tuán)體燒烤活動(dòng)請(qǐng)盡量提前預(yù)定,且確定人數(shù)及活動(dòng)內(nèi)容)以便我們提前安排
不同食材,不同烤法
可以燒烤的食物種類(lèi)很多,但材料的選擇也是十分講究的。
*肉:必須烹至全熟才可食用,應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會(huì)太干澀。
牛肉:可選擇牛肋排骨,鮮嫩而又韌性;牛肩肉是zui利于烤熟的
嫩肉。無(wú)論是美國(guó)牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
雞肉:任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下,在撒些淀粉,會(huì)使肉質(zhì)更鮮嫩。
海鮮:樣樣都可以,但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質(zhì)密且富有彈性,從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時(shí)間不宜超過(guò)30分鐘??爵滛~(yú)卷時(shí),在上面薄薄刷一層蛋黃,色澤會(huì)更漂亮,味道更佳。無(wú)論是美國(guó)牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。蛤仔及魚(yú)片在燒烤時(shí),zui好用錫箔紙包起來(lái),這樣不易將魚(yú)皮烤焦,也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鐘,魚(yú)片凸起,即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,zui好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。
蔬菜、水果:以根莖類(lèi)、蘑菇類(lèi)、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主,例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。