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發布時間：2020-10-31 07:28
鞏義市方銳機械廠自成立以來，一直致力于智能主食機械的研發、制造、營銷和服務。公司從創立之初就肩負“為億萬家庭主食an全服務”的宗旨，以主食機械智能化發展戰略來服務主食an全，研發和生產符合市場需求的產品，是國級高新技術企業，同時也是行業內shuai先進入資本市場的掛牌企業。1、全自動洗面筋機材質過硬，標準食品不銹鋼板材，板材厚度結實耐用，機器穩定，解決和面過程中拉力過大造成的面筋機內膽晃動。
方銳為了確保和面機品質的ling先和穩定，嚴格按照國際質量管理體系認證進行生產，并以完善的品質管理模式管理，方銳和面機在市場上的占有率正穩步提高。生產的產品具有面團制作的用途，在全國受到一致好評!
鞏義方銳機械廠的洗面機大小型號都有，該機洗出的面使面水和面筋有效分離,鞏義洗面機排水口放水方便，干凈衛生，是制作涼皮、面筋zui理想的機械產品.結構易操作,節省動力(僅配220V、1.5kw單相電機)和面洗面機價格合理面斗可翻、加不銹鋼過濾網,小型洗面機排水口放水方便，全不銹鋼制作、干凈衛生，制作時加一定的水，面粉攪拌10分鐘，而后10分鐘再加水洗三遍即可。涼皮洗面機該產品投入市場多年，技術成熟，質量過硬。5，漿料表面，過濾：將分離器移至該位置，漿料的傾倒表面必須插入過濾器，表面排出是合適的，第二次洗滌時間不應超過5分鐘，之后洗兩次可以更長。
洗面機是涼皮機zui理想的配套設備，涼皮是目前市場上一種靚麗的食品，尤其在城市，它以口感好、清涼爽口、食用方便、經濟實惠等特點，火遍大江南北。傳統的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法來制作面筋，這樣既費時又費力。
會做飯的人基本上對和面洗面都不陌生，如果自己想吃點涼皮或者米皮的話。自己動手和面洗面就行，但是就像專業靠賣涼皮為生的人，那就是個很大的工程了，還好現在有了和面洗面機。
和面機調制面團的基本過程由攪拌槳的運動來決定。水、面粉及其他輔料倒入攪拌容器內，開啟電機使攪拌槳轉動，面粉顆粒在槳的攪動下均勻的與水結合，首先形成膠體狀態的不規則小團粒，進而小團粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團塊。隨著槳葉的不斷推動，團塊擴展揉捏成整體面團。由于攪拌槳對面團連續進行的切斷、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，結果調制出表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸性的理想面團。方瑞自動米粉機制作的米粉的使用和儲存：米粉分為干米粉和濕米粉。若再繼續攪拌，面團便會塑性增強，彈性降低，成為粘稠物料。
小提示：
和面、醒面一定要接照上述的比例和時間去做。過濾網在每次使用前，將兩面刷上食用油，這樣不會沾面。
1、將和面洗面機置于四角平穩的工作場地，插上電源，按開關啟動電機，先空機運轉旋轉方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同。
2、和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團粘結
3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機一邊加水。
4、一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關閉電源，進行醒面。
5、和面結束后，及時做好清理保養工作。
洗面機可以很快將面粉中的淀粉洗出來，剩下的就是面筋。原理和手工洗面的原理是一樣的，那么，方銳多功能洗面機是怎么操作了，下面為詳細的操作方法。
1、干面粉和水的比例是：1:0.7，即1斤干面粉配0.7斤水。再這個比例將面粉和水倒入斗內，然后開機進行和面。
2、和面時間需要12分鐘，分別是正轉和面6分鐘，倒轉和面6分，然后停機醒面。
3、醒面時間為12分鐘。
4、醒面完成后，再往面斗內倒入30斤左右的水，然后開機洗面，3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網，排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。
將面筋取出后，一定要將面斗清洗干凈。
