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發(fā)布時(shí)間:2020-10-31 09:59  







麻花膨化機(jī)報(bào)價(jià)

由于麻花膨化機(jī)報(bào)價(jià)膨化過(guò)程的不同,食品膨化機(jī)分為直接擠壓膨化和間接擠壓膨化兩種.
一、食品膨化機(jī)的直接擠壓膨化技術(shù):
工作原理:具有一定水分含量和淀粉含量的物料,在擠壓機(jī)的套筒內(nèi)受到螺桿的推動(dòng)作用和卸料模具(或套筒內(nèi)的節(jié)流裝置)的反向阻滯作用,以及受到來(lái)自于外部的加熱,或物料與螺桿、物料與物料、物料與套筒內(nèi)部的摩擦熱的加熱作用,使物料處于高達(dá)3~8MPa的高壓和200℃左右的高溫狀態(tài).如此高的壓力超過(guò)了擠壓溫度下的飽和蒸汽壓,因而物料在擠出機(jī)套筒內(nèi)水分不會(huì)沸騰蒸發(fā),在如此高溫下,物料呈現(xiàn)熔融狀態(tài).物料一旦經(jīng)模具口擠出,壓力驟然降低,水分急劇蒸發(fā),產(chǎn)品隨之膨脹.水分的散失,帶走大量熱量,使物料的溫度在瞬間驟降到80.C左右,從而使產(chǎn)品固化定型,得到直接擠壓膨化產(chǎn)品.直接擠壓膨化技術(shù)的工藝流程主要為:進(jìn)料一(擠壓)膨化一切斷一干燥一包裝一成品
二、麻花膨化機(jī)報(bào)價(jià)的間接擠壓膨化技術(shù):
工作原理:原料在擠壓機(jī)內(nèi)蒸煮,并在溫度低于i00℃時(shí)推進(jìn)通過(guò)模板,原料面團(tuán)在低溫時(shí)成型,這樣可防止物料中水分瞬間變?yōu)檎魵舛a(chǎn)生膨化.產(chǎn)品的膨化工藝主要靠擠出之后的烘烤或油炸來(lái)完成的.在此種工藝中,原料經(jīng)過(guò)擠壓機(jī)之后,只是讓原料達(dá)到熟化、半熟化,并給予產(chǎn)品一定形狀的目的.同時(shí),為了改善產(chǎn)品質(zhì)量,使產(chǎn)品的質(zhì)地更為均一,糊化更為徹底,擠出后的半成品還需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的恒溫恒濕過(guò)程,然后進(jìn)行后期的烘烤或油炸等工藝的處理.間接擠壓膨化技術(shù)的工藝流程主要為:進(jìn)料一成坯一干燥一膨化一包裝一膨化食品
與直接擠壓膨化食品相比,間接擠壓膨化食品一般具有較均勻的組織結(jié)構(gòu)、口感較好、不易粘牙、淀粉的糊化較為徹底、膨化度較易控制等特點(diǎn),是較受歡迎的膨化食品.

一、麻花膨化機(jī)報(bào)價(jià)開(kāi)機(jī)前注意事項(xiàng):
1、檢查各部位,特別是各段膨化腔的連接螺釘、地腳螺栓、電機(jī)座與機(jī)架的連接螺栓、膨化腔與機(jī)架的螺栓聯(lián)接,不得有松動(dòng)現(xiàn)象。
2、用手使主軸轉(zhuǎn)動(dòng),此時(shí)膨化腔內(nèi)不能有任何碰擦聲音。
3、啟動(dòng)進(jìn)料絞龍,檢查其無(wú)級(jí)調(diào)速性能,要求運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
4、開(kāi)機(jī)前檢查并清理水路、汽路。所有過(guò)濾系統(tǒng)也需清理干凈。
5、開(kāi)機(jī)前檢查電控部分的接線是否正確,各電機(jī)轉(zhuǎn)向是否正確,控制是否可靠有效。
二、麻花膨化機(jī)報(bào)價(jià)停機(jī)注意事項(xiàng):
1、停機(jī)后必需戴上防高溫手套,迅速卸下出料模,并立即趁熱清理干凈物料。并且要啟動(dòng)主電機(jī)將膨化腔內(nèi)積存的物料排空。注意:玉米膨化前和后,應(yīng)加大豆粉將腔內(nèi)的物料沖洗干凈。
2、拆卸機(jī)時(shí)注意安全,噴嘴的正前方不能站人,避免膨化腔余壓造成的危險(xiǎn)。
3、清理干凈機(jī)器后,按拆時(shí)的反順序裝好機(jī)器。
三、生產(chǎn)開(kāi)機(jī)
1、開(kāi)機(jī)前要檢查各緊固件,不得有松動(dòng)現(xiàn)象。
2、確保蒸汽與水能正常供給。
3、確保供電及電器設(shè)備正常。
4、首先打開(kāi)蒸汽閥門,預(yù)熱膨化腔,初次預(yù)熱在100℃左右,檢查是否有漏水、漏汽現(xiàn)象。
5、一切正常后,開(kāi)始啟動(dòng)設(shè)備:?jiǎn)?dòng)設(shè)備的順序?yàn)椋豪_(kāi)排料旁通,啟動(dòng)調(diào)質(zhì)器、喂料絞龍、待旁通出口處有物料流出時(shí),開(kāi)始向調(diào)質(zhì)器內(nèi)加入蒸汽,觀察物料狀況,待正常后,開(kāi)啟主電機(jī),向膨化腔內(nèi)加少量的水,同時(shí)將物料喂入膨化腔內(nèi),當(dāng)物料擠出后,調(diào)整產(chǎn)品的膨化效果和水分,同時(shí)掌握好蒸汽的加入量。
四、擠壓膨化生產(chǎn)操作順序
1、膨化大豆時(shí),膨化腔進(jìn)料口端的兩節(jié)為單螺頭,出料口端三節(jié)為雙螺頭。
2、將所有配置附件裝配完畢后,先向膨化腔夾套內(nèi)加汽預(yù)熱在100℃左右;將尾節(jié)膨化腔上的螺塞擰緊后回松3—4圈(根據(jù)松緊情況靈活掌握),擰緊螺塞緊定螺釘,將螺塞固定后即可進(jìn)料。
3、在生產(chǎn)時(shí),通過(guò)控制進(jìn)料絞龍的無(wú)級(jí)調(diào)速機(jī)構(gòu),由慢至快,進(jìn)料速度由小到大,待大豆粉從螺塞孔中噴出后帶上防護(hù)罩后即可進(jìn)料投入生產(chǎn)。

1、看麻花膨化機(jī)報(bào)價(jià)的用途和膨化的物料及目的從結(jié)構(gòu)上確定選用單螺桿膨化機(jī)還是雙螺桿膨化機(jī),一般地:—單螺桿膨化機(jī):適用于處理各種原料及普通畜禽配合飼料。—雙螺桿膨化機(jī):終產(chǎn)品要求很好成型及漂亮外觀,熟化度均勻一致且密度可調(diào)的配合飼料(水產(chǎn)料、寵物食品)以及高附加值的原料(淀粉、組織蛋白)等。
2、看機(jī)器加工效果我們?cè)谫?gòu)買膨化機(jī)的時(shí)候可以先用膨化機(jī)膨化一點(diǎn)食品,看看他們膨化出來(lái)的食品口感好不好,膨化出來(lái)食品形狀外觀是不是可以達(dá)到市場(chǎng)上和我們的要求。
3、我們?cè)谫?gòu)買膨化機(jī)之前可以去網(wǎng)上看看用碑評(píng)價(jià)看看購(gòu)買過(guò)的人說(shuō)怎么評(píng)價(jià)各種膨化機(jī)的,我們可以去膨化機(jī)采購(gòu)社里面有很多的膨化機(jī)廠家可以隨便的看各種膨化機(jī)。
4、我們?cè)谫?gòu)買膨化機(jī)的時(shí)候要看看售后相關(guān)承諾如何,售后服務(wù)是對(duì)一款機(jī)器以后的保障如果膨化機(jī)壞了的話我們可以叫他們維修或者是退換貨,如果我們購(gòu)買的是三無(wú)產(chǎn)品的話我們的麻花膨化機(jī)報(bào)價(jià)壞了的話也沒(méi)有人管我們。