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發布時間:2020-07-26 02:13  







用無水醋酸鈉制備乙酸芐酯:如果不采用相轉移催化劑時,醋化反應必須采用無水醋酸鈉,并且反應速度慢。2、醋酸根離子水解,結合水電離產生的H ,Ac- H ==HAc降低了H 濃度,使溶液中OH-濃度超過H 濃度,溶液呈堿性。反應時間長達五小時,產率也只有80帕左右。 用價格便宜的季錢鹽十六烷三甲基澳化錢作為相轉移催化劑,也獲得十分滿意的實驗結果,同時對醋化反應的條件也做了一些探索,找出了比較優惠的反應條件。
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無水醋酸鈉應用于印染(媒染劑)、制革、顏料、照像藥劑、電鍍、焊接助劑、鞣革等方面;還可以制取冰醋酸、丙酮、呋喃丙烯酸、醋酸酯和lv乙酸等化工產品。無水醋酸鈉包裝:內襯塑料袋的塑料編織袋、牛皮紙袋、紙箱或紙板桶,凈重25kg。與jia基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。白色粉末。有吸濕性。溶于水。
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無水醋酸鈉主要用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、yi藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和lv乙酸等。1、溶質在水溶液中的電離產物為醋酸根離子和鈉離子,而水的電離產物為氫離子和氫氧根離子。該品作為調味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
在儲存無水醋酸鈉應注意儲存的倉庫溫度變化盡量小,不易潮濕的地方,無水醋酸鈉與水或其他液體接觸容易結塊,應用原始的包裝或者密閉的容器內。正常情況下,醋酸鈉不會造成傷害,但也要采取必要的措施,避免接觸到人的皮膚和眼睛,造成意外的損傷。2、在對肉制品的持水力研究時,有人在熟香腸加與不加磷酸鹽作為對比試驗,通過對不同的pH值的原料進行分析,發現通過添加0。無水醋酸鈉是一種白色的粉末和顆粒。顆粒形狀的具有無塵,抗高可濕性,反應性很高,密度和提高細膩度。
無水醋酸鈉(試劑級)
CAS 127-09-3
CH3COONa 分子量82.03
含量(C2H3NaO2);干燥品計) 99.0-101.0%
PH 值 5% 水溶液25°C 7.5-9.0
zui高限量
鈣 (Ca) 0.005%
氯化物 (Cl) 0.002%
重金屬 (as Pb) 0.001%
水不溶物 0.01%
鐵 (Fe) 0.001%
干燥失重 (120°C) 1.0%
鎂 (Mg) 0.002%
磷酸鹽 (PO4) 0.001%
硫酸鹽 (SO4) 0.003%
無水醋酸鈉(食品級)
C2H3NaO2 F.W. 82.03
含量 (C2H3NaO2);干燥品計) 99.0-101.0%
zui大限量
游離堿 (as NaOH) 0.2%
重金屬 (as Pb) 10mg/Kg
鉀化合物 To pass test
砷 (As) 3 ppm
無水醋酸鈉(藥級)
水不溶物 0.05%
氯化物 (Cl) 0.035%
有機揮發物 通過檢測
無水醋酸鈉(工業級)