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蔬菜冷藏時還應注意一些事項:1。蔬菜應在適宜的天氣環境下收獲，以避免潮濕和暴曬的天氣，這將導致蔬菜變濕和收縮，不利于儲存。2.收獲時應戴手套，以減少對蔬菜的傷害。受損的蔬菜葉子可以直接清除，否則會影響其他正常蔬菜，并導致細菌傳播染色和腐爛。3.當收獲部分綠色蔬菜時，先將它們預冷，然后放入倉庫是合理的。每個倉庫保留10~20%的總量是合理的。4.綠色蔬菜在儲藏時應該放得很清楚。它們應該放在一起，先出來。綠色蔬菜和綠色蔬菜之間應有足夠的通風間隙，并且不應靠近倉體。只有這樣，綠色蔬菜才能受到全倉溫度的影響。

往復活塞式壓縮機應拆下活塞、連桿、氣閥和填料，并清潔設備表面和拆下的零部件。氣閥和填料不應用蒸汽清洗。2.用油封潤滑油密封的往復活塞式壓縮機在設備技術文件規定的油封期內安裝時，除氣閥外的其他零部件不得拆卸和清洗。3.在設備技術文件規定的油封期內安裝螺桿式壓縮機和滑片式壓縮機時。不能拆卸和清洗，如有特殊要求，應按設備技術文件的規定執行；4、冷庫公司應拆除并清洗彩虹蓋、隔膜和吸排氣閥。現場組裝的壓縮機應清除主要發動機零件、部件和附屬設備。氣閥、填料和其他密封件不得用蒸汽清洗。清洗后，應清除清洗劑或水，并檢查零件、部件和設備的表面是否有損壞等缺陷。整個網格完成后，應涂上一薄層潤滑油(未潤滑且與介質接觸的零件和部件不應涂油)。

如果冷庫在二樓，應考慮冷庫的承重。也就是說，當冷庫裝滿水果后，二樓的地面是否能承受這樣的重量。6.電纜符合參數嗎？一般來說，冷藏需要三相電力。7.機組位置是否符合相關條件？散熱量和管道長度是否滿足要求。8.如果使用噴涂，應考慮倉庫門窗的封閉性。無論是水果保鮮冷庫還是其他冷庫，冷庫的改造都有很多很多細節需要注意。如果其他項目做得不好，會給以后的使用帶來很多麻煩，比如高能耗和小問題。許多沒有從事冷庫安裝的客戶認為，根據在線教程，自己改造冷庫是可以的，但大多數自建冷庫運行一段時間后會出現小問題。

冷庫的安裝質量很大程度上取決于冷庫門的安裝。冷庫門是冷庫的咽喉。工作人員進出，貨物進出。冷庫中損失的大部分冷量來自冷庫門。甚至冷熱空氣的交換也通過它。因此，冷庫門也是管理的主要部分。熱空氣通過倉門的開口滲入倉庫，不僅增加了倉庫的熱量和溫度，而且引起大量的熱量和水分交換，使空冷器或蒸發器排氣管結霜，造成倉庫溫度和濕度的波動，影響產品的儲存質量。為了降低冷庫門的冷量消耗，應考慮以下幾個方面:1 .對冷藏門進行有效的維護，確保冷藏門能夠無故障地打開和關閉，定期檢查密封條和電熱絲的性能，隨時處理冰、霜和水，保持冷藏門的密封性，防止車輛與冷藏門碰撞。