食用工業鹽批發服務介紹「藍洋化工」

如何辨別市場上的真假鹽

現如今隨著市場競爭的加大，有些人喜歡投機取巧，在市場上食用的鹽我們怎么辨別是工業鹽還是食用鹽，作為專門的工業鹽生產廠家，小編帶大家來共同學習一下。

首先從質地上：正規食用鹽質白，呈細沙狀，水分，用手揉捏時不會有凝結感；工業用鹽含有毒物質卻不含碘，色澤灰暗，多為顆粒狀，水分含量大。

其次從外包裝上：真鹽封邊比較正規，兩頭寬度相等，假鹽袋子上的鋸齒棱角分明，切割較明顯，往往會一端長出一些；真鹽的標識都工整地貼在同一個位置，假鹽袋子上的標識不夠規范，包裝質地較次，顏色較鮮艷。

后從產地上：食用鹽產品銷售有嚴格的地域性，黑龍江地區一般多銷售滁州出品的海藻碘鹽和武漢孝感生產的低鈉鹽。山東的鹽一般位于渤海灣產鹽區，一般靠近沿海的都是海鹽。

工業鹽的試驗方法

下列方法中所用試劑和水在未注明要求時，均指分析純試劑和GB/T6682—1992中規定的三級水。

外觀的測定目測。

水分的測定

按GB/T13025.3規定，對于烘失重法測得的水分應加上烘后各化合物中殘留結晶水。化合物的計算方法按6.7規定，殘留結晶水以硫酸鈣含二分之一個結晶水，硫酸鎂含一個結晶水，氯化鎂含兩個結晶水，氯化鈉含兩個結晶水計算。

水不溶物的測定

按GB/T13025.4規定。

氯離子的測定按

GB/T13025.5規定。

鈣和鎂離子的測定

按GB/T13025.6規定。

硫酸根離子的測定

按GB/T13025.8規定。

氯化鈉指標計算

由上述各項檢驗結果得出的單項離子百分含量按表2所列正負離子順序結合，剩余的氯離子計算出氯化鈉含量。

表2順序號123陽離子鈣離子（Ca2 ）鎂離子（Mg2 ）鈉離子（Na ）陰離子硫酸根（SO42 ）氯離子（Cl-）由以上方法計算出的化合物與水分、水不溶物進行加和，加和結果為99.5%～100.4%時可視為檢驗結果有效。

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工業鹽的介紹

工業鹽也叫做“氯化鈉”，在工業上的用途很廣，是化學工業的基本原料之一，被稱為“化學工業”。基本化學工業主要產品中的鹽酸、、純堿、氯化銨、等主要是用工業鹽為原料生產的。

工業鹽的適用范圍極廣，主要用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油鉆探、鉆井工作、完井液、石油化工脫水液、建筑行業早強劑、生產涂料的凝固劑、橡膠行業乳膠凝結劑、造紙工業添加劑及廢紙張脫墨、化學工業的無機化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。：工業用鹽是一個籠統的概念,如Na2SO4、NaNO2、BaCl2等等都是工業用鹽,絕大多數工業用鹽吃。