小型起酥機(jī)生產(chǎn)廠家免費咨詢

全自動起酥機(jī)特點

1.如有異常響聲需立即停機(jī)進(jìn)行檢修。壓輪經(jīng)真空專業(yè)處理、研磨細(xì)致處理，堅固耐用，

2.本機(jī)廣泛適用于餐館。不易受到磨傷，制作效果精良、可將面團(tuán)軋成多層次薄皮，過載能力強(qiáng)，

3.噪音低。經(jīng)過加工、研磨、鍍硬鉻處理。

3、注意保持清潔完整，采用全電源控制。獨特定位裝置，壓面更均勻、更準(zhǔn)確。不粘面且厚薄均勻，

4、設(shè)備工作過程中如果發(fā)現(xiàn)異常聲響應(yīng)立即停機(jī)。網(wǎng)格表面。全自動的起酥機(jī)刮1刀經(jīng)過特殊設(shè)計，不粘面。安全衛(wèi)生。折疊式設(shè)計。人性化設(shè)計，疊結(jié)構(gòu)，

5、移動方便，該機(jī)主要用于制作各種面包、糕點、西餅、餅干等食品酥皮。而且使用壽命長，小型起酥機(jī)生產(chǎn)廠家

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酥皮機(jī)生產(chǎn)酥餅的檢驗標(biāo)準(zhǔn)二

一、抽樣方法和抽樣數(shù)量

每批產(chǎn)品隨機(jī)抽取樣品，(按銷售包裝件數(shù)不少于6包)，每批抽樣量不得少于1.0kg。樣品分成3份，1份作感官和理化檢驗，1份作微生物檢驗，1份留樣備查。

二、判定規(guī)則

1、檢驗結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，判為合格品。

2、微生物指標(biāo)檢驗不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，不得復(fù)檢，判該批產(chǎn)品為不合格品。其他指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時，可在抽樣批次中加倍抽樣復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)，復(fù)檢后仍不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求判該批產(chǎn)品為不合格品。小型起酥機(jī)生產(chǎn)廠家

用途和特點

1.1 使用范圍：全部起酥類產(chǎn)品和非起酥類需壓薄的面片(如：牛角、酥餅、丹麥蛋糕、酥皮月餅、蘋果派、打卷面包等)，能將面團(tuán)軋成多層次的薄面片。適合用于食品廠、餐館、面包屋、食堂等場所制作食品酥皮和用于普通面片打薄。

1.2 設(shè)備特點：

1）全自動起酥機(jī)吸收gw技術(shù)，使用進(jìn)口電子元件和衛(wèi)生級材料。

壓輥經(jīng)過硬鉻處理，光亮堅硬不粘面；花刀材料為食品級POM，獨特的設(shè)計機(jī)構(gòu)使其與壓輥和輸送帶無縫貼合，拆換方便，調(diào)整靈活。

2）帶可調(diào)節(jié)自動撒面器，程序控制按需撒面，出品外觀好，可開出薄至0.8MM的面片（如需更薄需定制）。

3）PLC觸控屏可設(shè)定多組配方，可人工控制打薄，也可按設(shè)定程序自動打薄。出品組織結(jié)構(gòu)均勻，產(chǎn)品一致性好。

4）自動化程度高，生產(chǎn)：自動打薄到設(shè)定尺寸，自動卷面機(jī)構(gòu)啟動，能夠自動卷面（可選）。

5）獨特的切刀裝置，可定制圓品切刀，方品切刀，三角形產(chǎn)品切刀（可選）。