工業香精價格價格合理,富舜新材料放心企業

當前，許多人對香精有所誤解，一是食品不應該加香精或加香精不好。 二是外國人不吃和很少吃添加了食用香精的食品。食用香精是"舶來品"，越是發達國家食用香精人均消費量越高。我國食品香料和食用香精的人均消費量遠遠低于美國、日本、西歐發達國家和地區。

   今天就讓我們來好好的客觀的了解一下香精。      香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。

     人類所合成的種香精是香蘭素，它是由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士于1874年成功合成的。香蘭素是天然香料香蘭豆的主要成分。兩年后，另一位化學家K·賴默爾也參與了香蘭素的研究。他所合成的人造香蘭素與天然香蘭素幾乎毫無差別，足可亂真。

、香精復配技術在橙汁飲料中的運用

橙汁飲料一般用香精都是不同的香精香料復配，注重頭香、體香、尾香的協調。一般水質的頭香要好點，水油兩用的體香好點，油質的尾香要好。另外可以搭配一些其它的水果香味。

甜橙如需新鮮加入5-10%的檸檬和白檸檬或蘋果；加20%西番蓮則成為粒粒橙口味；也可加入20-30%紅橘或40%金橘，口感更加優美；和芒果20%搭配則成青芒；菠蘿30%、椰子10%搭配則成三合一混合效果。

在調配橙味飲料時可以用橙味香精作主香,其它水果香精作輔香來豐富主香.如柚子香精等,視具體產品而定用量為萬分之2~5。

香料香精行業發展狀況

中國是早使用食品香料的國家之一，花椒、大蒜、桂皮等傳統香料的使用 歷史悠久?，F代香料香精工業則起源于歐洲，法國巴黎和格拉斯生產的香料、瑞 士生產的食用香精、英國生產的調味香精都享有很高聲譽。以后，美國和日 本在香料香精領域發展速度很快。目前，西歐、美國和日本是先進的香 料香精工業中心，并以香精為龍頭產品帶動天然香料和合成香料的發展。在全球 香料香精市場規模中，香料約占 1/3，香精約占 2/3；在中國，根據中國香化協 會的統計數據，至“十二五”結束，香料產品的銷售額占比為 45%，香精產品的 銷售額占比為 55%。

香料香精行業的特點是品種多、用量少，專用性和配套性強，同時兼具技術 性和藝術性雙重要求，可以明顯提高加香產品附加值，因而它是非工業發達國家 所不及的一個特殊行業，是銜接上下游完整產業鏈所不可或缺的組成部分，在國 民經濟中具有其特殊地位。香料香精行業的整體發展水平，是體現國家經濟與科 技發展水平的重要標志。