珠海營養海鴨蛋價格優選企業

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價高理由

1、養殖風險大，放養過程中鴨只損失率高；特別是每年的多臺風雨季節，覓食于灘涂上的海鴨往往受臺風雨及海浪襲l擊無法游返岸邊而死l亡或失蹤。即使鴨只損失很少，但受到風雨及海浪侵襲過后的鴨群也會大量減產甚至停產，短時間內難以恢復。這是海鴨放養業中zui影響經濟效益的自然災害。營養海鴨蛋價格

2、受放養海鴨的獨特方式及自然條件的限制無法進行大規模、高度密集放養，相對于人工圈養、人工混合添加劑飼料喂的養殖方法，海鴨產蛋率低下而且不穩定，放養成本相對居高，亦即海鴨蛋難求。營養海鴨蛋價格

3、海鴨蛋為大自然中求取，無激l素、色素添加劑成份，天然綠色、品質、品感風味俱佳，為大眾所崇尚，供不應求。

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海鴨蛋與普通鴨蛋的區別

海鴨蛋與普通鴨蛋的區別主要表現為：蛋黃晶紅、組織緊密，能插牙簽而不倒！立體感很強、非常招人喜愛；

海鴨蛋其蛋清也是非常粘稠，打出來的蛋清能拉得比面條還長！其營養價值也是極高，吃起來的口感也是味美鮮香，是一般的雞蛋和鴨蛋類所不能比擬的。根據國家食品檢測權l威部門測定，海鴨蛋中富含鈣、碘鋅、硒、鐵、鎂、鉀等多種微生物及人體所需的維生素、氨基酸和豐富的卵磷脂。

卵磷脂被稱為“腦黃金”，是人體第二營養素，海鴨蛋中蛋黃卵磷脂含量尤其豐富,每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍比普通雞蛋高6倍。因此，中央l電視l臺科技苑欄目也曾經拍專題片特別報導過這種綠色有機健康食品--海鴨蛋。營養海鴨蛋價格

對于孕、產婦人群來說食用海鴨蛋，其中的蛋黃卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長，使寶寶更聰明。每天一枚海鴨蛋，兒童成長所需要的鈣質、蛋白質、微量元素基本可以滿足。對于老年人來說長期食用可以減緩記憶力衰l退的進程，預防老年chi呆的發生。同時還可以軟化清理血管、減緩和預防糖l尿病發生。

除此之外食用海鴨蛋還對人體具有養顏潤膚、滋l陰清l肺、益腦 增智和降l血l脂、防甲l亢等功效，實為一種不可多得的老少皆宜的來自大自然的天然滋補食品。營養海鴨蛋價格

海鴨蛋不僅個個富得流油，口感香淳，還非常健康營養！

廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學的蛋制品工藝流程，先進的現代化設備設施，與嚴格的生產管理體系，聯系我司你可以了解到：珠游記正宗海鴨蛋多少錢一個、食品專用咸蛋清廠家、營養海鴨蛋批發廠家、海鴨蛋什么牌子好、批發海鴨蛋價格、蛋黃沙廠家等的信息。

海鴨蛋的功效與作用

1.平肝明目

由于咸鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，這兩種營養成分都助于肝l臟功能的發揮，所以咸鴨蛋具有平肝明目的營養價值。

2.清l肺火

咸鴨蛋能清l肺火、降陰火，中醫認為，咸鴨蛋清l肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治l愈瀉痢。營養海鴨蛋價格

3.滋l陰養shen

鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。

4.強身健體

咸鴨蛋中的大部分營養成分如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦質元素，都是為維持人體生理功能，促進身體成長所必需的營養成分，所以吃咸鴨蛋能補充營養、強健身體。

5.補鈣和鐵

鴨蛋腌制后，依舊有較好的營養。咸蛋黃的營養價值和新鮮蛋黃接近，含有優l質蛋白質、卵磷脂和鈣、磷、鐵等多種礦物質，還有人體所需的各種氨基酸和微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收。營養海鴨蛋價格

6.降火潤膚

降火效果是中醫上的說法。這是因為中醫認為鴨蛋性寒涼，所以能滋l陰降火、除熱潤膚，并且中醫認為經過腌制的咸鴨蛋比新鮮鴨蛋的降火功效更好

廣州回味源蛋類食品有限公司長期與各科研院校專家、行業泰斗共同探討、鉆研蛋制品制作工藝技術與技巧，使“回味源”品牌蛋黃品優l質超、油露松沙、回味連連，并迅速從眾多品牌中脫穎而出，成為行業中的佼佼者。在我司你可以了解到：咸鴨蛋蛋黃哪家好、咸鴨蛋黃什么牌子好、咸蛋黃肉粽怎么做、肉粽咸蛋黃品牌、咸鴨蛋蛋黃生產廠家等的信息。

回味源教您有關海鴨蛋的知識 

1:為什么蛋殼有兩種顏色和烤出來為什么有些是茶色有些是白色

鴨蛋殼分為兩種顏色，俗稱綠殼蛋和白殼蛋，zui主要的原因是鴨子的品種和基因的問題，綠殼蛋的殼要比白殼蛋的殼厚一些，所以要比白皮蛋入味慢一些 因為白皮蛋要比青皮蛋咸一些，相比而言要比青皮蛋變色率要低一些，達到百分之八十到九十左右.營養海鴨蛋價格

2：蛋的保質期10個月為什么這么長

因為采用了真空包裝并且高溫高壓消毒所以能保質10個月，并且是沒有添加任何防護劑的。

3：為什么有的蛋咸度不一

因為每個蛋的個體差異，有的蛋殼薄有的蛋殼厚，蛋殼薄在腌制過程中進鹽量會比其他的蛋多，蛋殼厚的在腌制過程中進鹽量少，因而導致個別蛋口感差異，我們公司生產的咸蛋其鹽分含量都是國家標準范圍內，不會對身體有任何影響，并且鹽都是正規途徑有正規發l票的哦！我們只能盡量給客戶提供咸度盡量淡的給大家的，并且如果腌制不過15天蛋黃會有白色顆粒的，所以必須要腌制15天以上，由于天氣酞熱也會導致蛋吸收鹽分過快的哦！營養海鴨蛋價格