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發布時間:2021-10-27 07:49  








全自動宰殺設備流水線打毛效果
設備概述:家禽浸蠟浸蠟池是我公司為各類肉鴨、肉鵝加工企業設計生產的一種專門用于去小絨毛的融蠟設備,該浸蠟池完全替代人工浸蠟,集融蠟、浸蠟功能于一身,具有性能穩定,使用、清理方便、節省能源等優點,非常適用于肉鴨、肉鵝宰殺加工中的去小絨毛作業,是理想的殺鴨、殺鵝流水線配套設備,浸蠟池主要由池體、保溫層、融蠟部分、浸蠟部分、加熱套管等組成,分為不銹鋼和普通材質兩種,本設備通過加熱套管(加熱介質為高溫蒸氣)將融蠟池部分的蠟融化,融化后的蠟通過中間隔墻上的窗口進入浸蠟池部分,即可進行浸蠟作業。
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產品特點編輯:
產品的熔點、附著力、韌性、快速凝固性,高溫粘滯性、安定性等各項性能都符合屠宰廠家禽拔毛工藝要求,實驗室試驗和工業應用試驗結果表明,這種拔毛蠟的脫毛性能比較穩定,拔毛率在91%以上,毒物含量測定和毒理學實驗表明,其金屬毒物含量、有機毒物含量、多環芳烴含量等指標均符合食品衛生標準要求,小鼠嗜多染紅細胞微和小鼠畸形試驗表明,該家禽拔毛蠟沒有致突變作用, 這種家禽拔毛蠟有較好的經濟效益,產品標準待批發布。
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水溫:水池溫度要根據季節調整,夏天一般在15~18℃左右,時間也是要根據情況做一些調整。
堿:蠟池里面加堿,也要視排水的頻率而調整,一般來說,有用戶按加蠟的比例來加堿,比如按200:1的比例,但這種方法不一定準確,如果加工量大,排水頻繁,或反之,就需要靈活調整,一般來說,PH值在9左右比較好。
蠟的回收:一般來說,蠟池的水排出后,多少會帶出一些蠟,通常,我們設立三級濾池比較好一點,濾池上面會浮著一些排出的蠟,我們可以幾天回收一次,基本上損耗已經非常少了。
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浸蠟池是水禽類屠宰加工廠不可缺少的設備,該機廣泛應用鴨,鵝屠宰工藝流程中的浸(融)蠟工藝,適合于宰鴨流水線上自動浸蠟的操作,松香鍋是水禽屠體經脫毛機脫毛后浸蠟去小絨毛的設備,(該機有不銹鋼和普通碳鋼兩種規格,用戶可根據實情選用)按實際情況,蠟液溫度控制在75—85°C之間,浸蠟時間在1-3秒鐘左右。
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