蕪湖醫院食堂外包歡迎來電 蕪湖毅豐達餐飲

如何選擇食堂承包公司

單位食堂的作用不僅僅是為了滿足單位員工的就餐需求，更重要的是讓員工通過單位食堂感覺到企業對員工的關心，讓企業和員工之間的關系更加密切。企業對單位食堂的投入成果是通過單位員工的反饋以及相關的工作來體現的。如果說單位食堂的伙食不好，就餐環境不好，那么從員工的工作狀態就能反映出來。

很多企業現在開始將單位食堂承包給餐飲機構，單位食堂承包會比自主經營好，找單位食堂承包公司重要的是看實力，以及食堂承包公司的信譽；蕪湖毅豐達公司餐飲承包經驗15年，做到專業、專心、專注為企業提供專業的服務，給員工提供更好的就餐環境，保證單位員工的就餐質量，就餐氛圍，保證員工的身體健康和身心愉悅。

如何選擇食堂承包公司看兩點：

一、找單位食堂承包公司看重實力，要找單位食堂承包公司要看承包公司的實力，一方面要看承包公司是否具有規范運營的管理，是否具有衛生管理制度及考察飯堂的出品等，做到為員工的健康飲食負責；另一方面，還要考察單位食堂承包公司是不是自己做，以防承包公司轉給其他公司做，蕪湖毅豐達公司通過標準化的運營和信息化的建設征服了很多企業，是個不錯的選擇。

二、找單位食堂承包公司看重信譽，要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽問題，因為企業食堂本身就是一個難搞的部門，只有按照簽訂的合同執行才能避免很多不必要的麻煩發生，對企業對食堂承包公司都是好事。

當然，食堂承包公司的服務態度也是一個考量的方面，畢竟誰也不想帶著一肚子氣進餐。相信上面的介紹已經可以讓不少企業撥開云霧見青天了，能夠準確的找到合適自己企業的食堂承包公司。

食堂承包公司是如何管理食堂的

從食堂承包管理制度的角度看，先要建章立制，并得到公司的同意并發布實施，簡單的就是要得到老板的同意或老板現場宣布。若單從個人角度去推動，會受到既得利益者的反對，導致工作的不順暢。

有效的辦法就是輪崗制，安排人員按既定的菜譜方案實施采購，每周一換采購人，同時作好貨物的驗收復核（如復秤等）；對于價格，管理者要作好調研，做到心中有數，方能控制；同時在食堂作一個展板，上面標明當日菜品、主廚、采購人員、主食材采購價格及數量等，同時開一板塊作為就餐員工的意見反饋，這能一方面加強食堂人員的責任感和榮譽感，同時也起到一個監督作用（因為大多數人都對菜市行情有一定了解！）。

作為管理者，重要的不是去抱怨有問題，而是應該去想到解決之法，從職場的角度看，老板是作“選擇題的”，即下屬或下一級管理人員要提出解決方案供老板選擇！任何管理，必須要立足于規范化和標準化，采取“法治（制度管人）”，而不是就事論事的“人治”，方能長久有效！

食堂承包需要具備哪些條件

食堂承包需要具備哪些條件，會不會很繁瑣等問題。那么今天小編就為您解答：

所需證件

1、有效工商營業執照及各項國地稅等證照。

2、餐飲服務許可證。

3、食品衛生安全管理員證。

4、廚師等級正及人員健康證。

所需資質

1、具備經營能力的公司或私人。

2、擁有一定的經營管理信譽。

3、承包期評估合格的原承包單位及個人。

4、通過ISO認證飲食服務企業優先考慮。