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發布時間:2021-08-01 07:05  










戶外烤爐定制
主要特點是使烤盤均勻受熱,烤肉從內到外均勻烤熟來降低烤肉時產生的油煙。植物碳纖維遠紅外線的主要特點是能使烤盤均勻受熱,烤肉從內到外均勻烤熟,烤肉水分不流失,更多的保持了肉中蛋白質,碳水化合物等有益營養成分,并具有低脂肪,低膽固醇的特點,食用更健康。商用燒烤爐使用起來更方便、衛生、操作簡單、安全耐用;是韓式烤肉店理想的燒烤工具。同時可用于家庭休閑燒烤,商用燒烤,燒烤吧和戶外燒烤等場合。
好的商用燒烤爐必定是無油煙的,要考慮其在室內使用對空氣的污染問題,商用燒烤爐自問世以來都是以健康燒烤的形象面對消費者。無油煙的原理主要是由溫控器控制溫度,限定溫度不超過油煙產生溫度,不過劣質電烤爐由于溫度控制不好、技術實力不夠、未加入溫控器等原因,也有會間歇產生油煙的,這個要在購買前分辨。歡迎大家到熾焰廚房設備廠選購適合自己的產品。
在使用商用燒烤爐時火力調節自然很重要。為了保證食物的美味與使用者的安全,現在我們為大家分享一下商用燒烤爐火力調節的注意事項。
烤制食物前,打開開關,此時烤爐以大功率加熱號燈亮,預熱2-3分鐘后即可開始烤肉。
注意事項:
一、應避免持續長時間干燒烤盤,這樣食物易糊,烤盤易老化。
二、烤肉后請將風機打開,有排煙和給烤爐降溫的作用。
三、烤肉完畢后請將開關關閉。
建議:使用者剛開始使用快速加熱,烤制10分鐘后可以根據情況改用火力均勻烤制,肉烤好后用保溫即可。

燒烤爐隨著環境保護意識的加強,生產環保廚房設備成為必然的趨勢,越來越多人注重廚房的環保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日程的現在,很多客戶要求廚具要環保,不僅健康還節省能耗。
環保首先是整體概念上要做到,燒烤爐首先是輕量化,在保證廚房設備強度、剛度和尺寸形狀的前提下,盡可能減少設備零部件的數量,縮小零部件的斷面尺寸;其次是提高柜體容積的利用率,合理地設計物品存放空間;三是采用復合結構,充分發揮材料的功能;四是盡量采用拆裝結構,既有利于生產銷售,又有利于舊家具的零部件回收利用。
