正宗烤豬蹄培訓專業團隊在線服務,衢味鴨先知口碑好

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享鹵豬蹄原料：

豬蹄450克，花生38克，廖排骨鹵汁500g，香菜少許。味精1/6茶匙，鹵豬蹄冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4 茶匙。

制作：1. 豬蹄切塊后，用水燙過取出。

2．將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。備注：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。

衢味鴨先知與您分享

開烤肉店，生意好壞-一種味道的延續

很多人會為了一種吃的做很遠的車去，而且會經常去吃很高興的像朋友炫耀這個食物有多好吃，,這些人口碑宣傳效果好，這就是一種“老滋味”的一種說法。現在經常能聽到有人說這個菜啊，餅啊什么的不是當年那味了。肉都是一樣做的方法，只是廚師做出來的口味，用料是不同的。老板聽信什么大師，創意菜，把烤肉基礎的味道都改變了。味道怎么可能跟原來一樣呢？這樣做的結果是味道越來越差，價格越賣越貴，客人越來越少。然后呢？關門了。所以烤肉生意的好壞。也跟它原有的味道有很大的關系。在休息日還可以組織員工和老板的一日游，提高員工積極性，把餐館生意做成愛的經營。

評判烤肉品牌要看服務

服務是人們愿意為之買單的重要因素，所以現在很多大型的烤肉品牌都會非常注意服務，從而讓顧客在自己的烤肉店能夠有個比較美好的體驗。所以在評判烤肉品牌的好壞時，可以去親自消費一次，了解烤肉店對于顧客的服務流程是怎么樣的，可以從一些細節處著手，比如是否及時添置茶水，點餐、推薦菜品、送餐的過程中，服務員的態度如何等，都可以直接影響到一個顧客的用餐體驗。適量食用豬蹄，能夠讓冠狀動脈的彈性恢復，從而給身體提供更多血液，血液的循環能力也會有很大提高。