合肥車間凈化工程源頭好貨 合肥卓潞經(jīng)驗豐富

凈化工程的要求：

房間內應設置人員凈化和物料凈化的房間和設施，并根據(jù)需要設置客廳等房間，并符合下列要求：人員入口處應設置清潔鞋的措施，外衣和清潔工作服應分開提供；衣帽收納衣柜應根據(jù)每人設置一個柜子的數(shù)量設計，清潔工作服應集中掛入清潔柜內吹風；洗手間應提供洗手和烘干設施；風淋室應位于潔凈區(qū)人員入口處，并應毗鄰清潔工作服更衣室，單人風淋室按每30人大班次，清潔區(qū)員工5人以上，風淋室側面應配備旁通門；當它是5級以上的垂直單向流動潔凈室時，建議使用氣鎖室。廁所不適合清潔區(qū)域。

凈化車間要求：1、根據(jù)食品凈化車間使用需求合理安排布局。凈化車間的布局要根據(jù)對于凈化車間的需求來設計的，這樣就能比較完好的復核產品的生產流程，以便達到合適的產能和功效。2、車間的布局既要便于各生產環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產過程交叉污染的發(fā)生。3、車間一定要設計有安全通道。這是生產車間的必要環(huán)節(jié)，為了人員和公司財產的安全，安全通道是一定要有的。并且平時要定期檢查管理通道，不要堆積擺放物品在通道附近。

凈化工程的使用注意事項：1、食品的存放對溫度是有要求的，所以要保證食品質量的話溫度問題要足夠重視，要有人專業(yè)去調控凈化車間的溫度。2、所有進入凈化車間工作的人員要先更換專業(yè)的無塵工作服后才能進入，并且不能把個人的私人服飾和工作服一起放置，工作服一定要按照要求去換洗。3、工作人員要非常注重個人的衛(wèi)生，勤用消毒液洗手，以免交叉感1染食品。如果發(fā)現(xiàn)有人對衛(wèi)生問題不夠重視，要嚴厲處罰。

做凈化工程之車間無塵室裝修，車間無塵室的室內空氣參數(shù)要求 ：(1)溫濕度要求：溫度一般為24 2℃，相對濕度為55 5%。(2)新風量大。由于這類車間內，人員比較多，可以根據(jù)以下數(shù)值應取下列的值：非單向流潔凈室總送風量的10-30%;補償室內排風和保持室內正壓值所需的新鮮空氣量;保證室內每人每小時的新鮮空氣量≥40m3/h。(3)送風量大。為了滿足潔凈室內的潔凈度及熱濕平衡，需要較大的送風量，就300平方米的車間，吊頂高度為2.5米的，如果是萬級，送風量就需要300×2.5×30=22500m3/h的送風量(換氣次數(shù)，是≥25次/h);如果是十萬級，送風量就需要300×2.5×20=15000m3/h的送風量(換氣次數(shù)，是≥15次/h)