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發布時間:2021-08-06 17:45  










蒸米飯聽起來很簡單,但實際上壓力很大。這里有一些蒸米飯經常犯的錯誤。看看你犯了多少錯誤。
米濤很多次了。許多人洗四五次米,搓著洗著,希望能剝下米。這種做法是非常不可取的,容易導致水溶性營養物質的損失。淘米過程中不需要流水,在盆中用手攪拌淘米1-2次,去除明顯的灰塵,然后用手輕輕淘米。此外,免淘米可以在加工過程中通過去除沙子和灰塵直接放入鍋內。因為大米是在高溫高壓下蒸的,而且大米的含水量相對較低,所以大米會相對干燥。
不要注意添加的水量。許多人不注意蒸米飯時加入的水量,導致米飯太軟或太硬。為了避免這種情況,正確計算加入的水量非常重要。

六種菜單功能滿足不同的需求。定期控制溫度,然后自動提醒,不需要等待。其次,熟食不需要擔心食物溫度的損失。
不僅食品的溫度由整體發泡層保存,而且當溫度低于100℃時,自動變頻連續加熱,既保持了食品的味道,又節能省電。蒸飯器缺水時,可自動補水(自來水開關正常工作時),滿水時自動停止,防止缺水引起的干燒。
商用蒸飯柜可以自動檢測故障。如果調節溫度高于150℃,系統將自動報警以避免損失。360℃蒸汽環繞系統確保每盤米飯(一盤配套蒸盤可以蒸8公斤米飯)被加熱而沒有死角。
規格適用編輯6盤蒸飯車適用人數范圍150人左右;8盤蒸飯車適用人數范圍200人左右;10盤蒸飯車適用人數范圍250人左右;12盤蒸飯車適用人數范圍300人左右;16盤蒸飯車適用人數范圍400人左右;20盤蒸飯車適用人數范圍500人左右;24盤蒸飯車適用人數范圍600人左右;32盤蒸飯車適用人數范圍800人左右;40盤蒸飯車適用人數范圍1000人左右;蒸制食品:開門放入食品進行蒸制前,應關閉電源或蒸氣閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。48盤蒸飯車適用人數范圍1200人左右;
蒸米柜適用范圍:單位食堂(企業、學校、工廠、醫院、、賓館等)
蒸食功能:饅頭、海鮮、燉湯、濕蒸汽,效果較好。
蒸飯柜適用范圍:餐飲(茶餐廳,西餐廳,中餐廳,餐廳,餐廳等)
蒸飯柜適用范圍:食品加工(蒸米飯、蒸蔬菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等)
耐高溫多氣袋內裝密封,密封牢固;進口不銹鋼,豪華美觀,清潔衛生;不銹鋼蒸米盤和床單,耐用
適用范圍:火車、船舶等商用廚房。