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如何提高蝦蟹養(yǎng)殖效益

青蝦肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，市場需求旺盛，養(yǎng)殖經(jīng)濟效益好并且穩(wěn)定，深受廣大消費者和養(yǎng)殖戶青睞。在長江三角洲特別是蘇南地區(qū)，青蝦養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，促進漁業(yè)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

近年來青蝦產(chǎn)值從原來的每畝4000元左右(基本可抵蝦蟹混養(yǎng)全年成本)，下滑至2000元以下甚至更低，青蝦養(yǎng)殖面臨種質(zhì)退化嚴重、產(chǎn)量低、規(guī)格小等一系列問題，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，影響了市場的供給。

1.改良青蝦種質(zhì)

一是引進青蝦新品種，如青蝦“太湖1號”，從根本上改良青蝦種質(zhì)。

二是注重親本的選育，異地交叉選種，或選擇部分陽澄湖、長江及外塘中的蝦做親本。

三是推薦養(yǎng)殖戶采用大規(guī)格親本育苗，逐年淘汰小規(guī)格劣質(zhì)親本。

2.轉(zhuǎn)變育苗模式

專池放養(yǎng)一定密度的抱卵蝦，提高孵化出苗的同步率，從而提高蝦苗的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.加強青蝦養(yǎng)殖管理

一是池塘一定要曬塘至干硬開裂，越干越好并徹底清塘消毒，建議畝用生石灰100～150千克或含有效氯30%以上漂帶水清塘消毒。

二是科學合理投餌，根據(jù)青蝦晝伏夜出的習性，每天除了白天投喂河蟹飼料外，在晚上10點前后要加投一次青蝦餌料，投喂的量要根據(jù)在塘蝦數(shù)量及天氣、季節(jié)、水溫及蛻殼期等情況綜合考慮，可通過設(shè)置食臺查看攝食情況靈活調(diào)整。

三是加強水質(zhì)管理，尤其要加強蝦苗培育期的管理，透明度控制在30厘米左右，溶解氧保持在5毫克/升以上，養(yǎng)殖期間每周使用一次生物制劑調(diào)水改底，以營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境促進蝦生長。

4.及時做好病害預(yù)防工作

針對不同的養(yǎng)殖階段，采取不同的防病方法，上半年以肥水為主，預(yù)防纖毛蟲和蛻殼不遂癥，育苗期要預(yù)防蝦苗應(yīng)激反應(yīng)，下半年要做好爛鰓、病害的防治，可使用碘制劑潑灑和內(nèi)服來防治。

5.提升技能

水產(chǎn)技術(shù)推廣部門要做好技術(shù)培訓、新品種引進、示范推廣等服務(wù)工作，幫助養(yǎng)殖戶提升育苗和養(yǎng)殖技能，提高養(yǎng)殖效益。

四，年幼小龍蝦的池塘放養(yǎng)過程

我們一定要去挑選出來那些，身強力壯，精神活性都比較高的小龍蝦幼苗，去進行我們的科學養(yǎng)殖過程。是整體的放養(yǎng)，不要間斷，將它們統(tǒng)一放置在塑料盆里面，添加進去水資源跟進行整體的殺菌消毒，防止細菌和的出現(xiàn)，這樣也可以很大程度上的提升我們的小龍蝦成活幾率，我們大家在進行放養(yǎng)的時候，也要選擇在一些涼快的陰雨天氣里面，避免過度的太陽暴曬。

及時改良水質(zhì)天然小龍蝦經(jīng)常生活在臭水溝里，不少養(yǎng)殖戶錯誤地認為小龍蝦具有較強的耐污能力，可以在較差的水質(zhì)環(huán)境條件下生存。事實上，水質(zhì)條件過差會降低小龍蝦的體質(zhì)和活力。在小龍蝦養(yǎng)殖過程中要保持池水透明度為30——40厘米，pH值為7.5——8.5，溶解氧3毫克/升以上。為此要加強水質(zhì)管理，經(jīng)常加注新水，定期(每15——20天)潑灑1次生石灰漿，每立方米水體用量為3——5克，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加水中離子鈣的含量，提供蝦蛻殼生長時所需的鈣質(zhì)。一旦池水老化應(yīng)及時更換，保持池水“肥、活、嫩、爽”，促進小龍蝦及時蛻殼生長。在水溫適宜、餌料充足的情況下，一般60——90天幼蝦即可達到每尾20克左右的商品規(guī)格。

增加隱蔽物小龍蝦生性兇猛，有較強的占地習性，在沒有足夠的洞穴和水草供其隱蔽或隱藏時，現(xiàn)象極為嚴重。利用小龍蝦喜歡穴居的習性，建立人工洞穴可有效防止小龍蝦自相殘殺傷害。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直徑6——10厘米，深15——30厘米。小龍蝦還有攀附水草的習性，養(yǎng)殖池中種植或投放水花生、輪葉黑藻、鳳眼蓮、眼子菜及水浮蓮等水草，既可為小龍蝦提供隱蔽物，又可增加其生存空間，減少互相殘殺。同時水草還可作為小龍蝦的食物，降低人工飼料的消耗，節(jié)省養(yǎng)殖成本。