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發布時間:2021-09-17 03:25  







廣州藍奧環保科技有限公司——便攜式冷凍食品消毒機
臭氧消毒是“冷鏈食品”病毒消殺的首l選方式
如今,在大城市里,越來越多的白領會把“冷鏈食品”中的半成品作為日常食品的主要原料,這是一種趨勢.......在發生了“產地鮭魚”和“厄瓜多爾凍蝦”事件之后,冷鏈食品和冷凍食品上的病毒污染問題就會愈演愈烈。據估計,短期內,國人都不敢吃這兩種產品。
對于有人居住的場所,各國都有標準要求(距離地面1.2-1.5米處的臭氧濃度不應超過0.16 mg/m3),因此,在非全自動屠宰廠中,只要有人在工作,臭氧濃度不太可能達到10-30 ppm (20-60 mg/m3),而臭氧濃度低于這一濃度則只能是除臭。臭氧消毒器在養豬和養禽業中使用時,臭氧濃度一定不要太高,否則家畜和家禽會無法忍受。所以屠宰的豬可以消毒嗎?可以!在冷凍之前,將豬肉放入一個可密封的環境中,計算好臭氧用量,讓消殺環境臭氧濃度達到10 ppm后,保持30分鐘以上。
藍奧環保科技有限公司——便攜式冷凍食品消毒機
臭氧消毒的應用
在“冷鏈食品”中,臭氧消毒是殺滅病毒的首l選方法,臭氧發生器是產生臭氧氣體(O3)的設備。臭氧氣容易分解不能儲存,需要在現場現場使用(特殊情況下可作短時儲存),因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧發生器。在飲用水、污水、工業氧化、食品加工與保鮮、醫l藥合成、空間滅菌等領域,臭氧發生器得到了廣泛的應用。
食品冷鏈消毒機
食物冷鏈消毒機是近幾年才被食品企業認可的一種殺菌方法,它采用雙極等離子體靜電場對細菌進行分解和擊破,將灰塵極化吸附,再結合藥l物浸漬式活性炭、靜電網、光觸媒催化裝置等組件進行二次殺菌過濾,經過處理的潔凈空氣大量快速循環流動,使食物車間環境處于相對“無菌無塵”的狀態。給車間消毒時,可以同時在車間內進行,因此,這種消毒機被稱為“食品動力消毒機”。
本裝置在工人工作的同時,可同步對空氣進行滅菌處理,對人體無任何傷害。使經過高溫基本無菌的食品半成品,經過冷卻、篩選、包裝和灌裝等工序,有效地減少或避免這些空氣中含有的微生物粘附到食品表面,再一次污染食品,有效地提高車間空氣和食品衛生質量。
而且食物冷鏈消毒機屬于動態消毒,只能用于空氣消毒,對物體表面的微生物沒有殺滅作用,也不能用于水質消毒。用于冷卻車間、內包裝車間和灌裝車間,能有效殺滅細菌,凈化空氣,避免食品受到細菌的二次污染。
臭氧在冷鏈消毒中的優勢
·對儲存在冷庫中的食品,如:蘋果、梨、柑橘、草莓、各種蔬菜、雞蛋、蘋果干、土豆等,只要控制適當的臭氧濃度,就能實現帶料消毒和殺菌、除霉,從而延長食品的保鮮期,這是其他消·冷藏室內的堆貨往往密度高,空間狹小,而臭氧機所產生的臭氧是由風機吹出,可以彌漫到每一個空間,沒有消角殺菌后,臭氧即開始自行分解,無殘留污染物,無需換氣除味,可避免由于換氣而使冷庫溫度升高并帶入新細菌,對冷庫保濕極為有利。
冷庫高溫間多是低溫潮濕的環境,而濕度越大,微生物、霉菌等繁殖越快,食品的腐蝕也越快。雖然降低濕度可減慢細菌生長的速度,但同時又增加了食品的干耗。而臭氧的特點恰是濕度越大,殺菌力越強,能有效提高貨物在高濕度下儲存保鮮質量。
疫情暴發以來,涉疫冷鏈食品包括凍帶魚、凍蝦、凍牛肉、凍豬肉、凍豬肘、凍雞翅等。而伴隨著多地冷鏈環境中接連檢測出,市場上關于“是否應該停止進口冷鏈食品”的討論也開始甚囂塵上,進口冷鏈食品成為疫情防控的焦點。臭氧消毒機在冷鏈食品消毒、冷凍倉庫消毒中的作用都是明顯的,可以使用臭氧消毒。
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臭氧發生器有什么效果?殺菌、消毒、除異味、漂白和降解COD/BOD、脫色。具體功能如下:
空氣消毒:使用臭氧可以凈化室內空氣、提升空氣質量,例如養豬場,使用臭發生器可以除氨氣,除臭味、殺菌消毒,在食品加工廠、制藥廠、化妝品廠、圖書館、檔案室、手術室、實驗室、更衣室等領域有著很好的應用效果。
水處理:實驗表明,臭氧在水中可以殺滅上千種細菌、病毒等有害物質,大腸桿i菌、霉菌、真菌、芽孢類等都可以被臭氧快速殺i死。經過臭氧處理過的水,不會產生二次污染和有害副產物。是目前非常受歡迎的自來水、生活飲用水、礦泉水、管道直飲水、二次供水的水處理消毒設備。同樣的,在食品加工廠生產用水、自來水廠、游泳池水處理、海產養殖水處理等方面應用效果非常好。
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污水處理:使用臭氧可達到污水脫色、除臭、除異味、殺菌消毒、降解COD、漂白i等效果。可用于處理化工污水、生活無數、醫院污水、屠宰廢水、紡織印染污水、洗滌污水等等。臭氧在水里的滅菌率、滅藻率高達百分之99.9以上!
廢氣處理:臭氧用于廢氣處理是一種非常節能、環保、高i效的一種環保工藝,在車間廢氣、橡膠廢氣、工業廢氣等領域應用效果明顯,臭氧處理廢氣具有無死角、作用快、無二次污染等諸多優勢。
煙氣脫硝:使用臭氧發生器脫硝可達到百分之95以上的脫硝率,與其他的脫硫脫硝工藝相比較,煙氣脫硫脫硝臭氧發生器具有無二次污染、無死角、節能環保等諸多優勢。