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所有附屬裝置及構件皆可簡便安裝、拆卸和清洗。通過二至三臺的連接，可使清洗、去異物、殺菌、冷卻等工藝連續進行。

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　蔬菜脫水機又名蔬菜離心脫水機、食材脫水機、食材甩干機，是一系列常出現于各食品加工廠、酒店等場所用于清洗后蔬菜及其它食材的脫水甩干的脫水機。

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可以針對被甩干蔬菜的特性而選擇出合適的轉速，可適用不同用戶的使用需求。

使用前請進行試機，注意試機安全；試機正常后，將設備關停；切斷電源10秒以后，可采用剎車輔助關停；設備完全停止后，將需脫水的蔬菜均勻放置在蔬菜脫水機內膽四周；啟動蔬菜脫水機進行脫水；2-3分鐘后，出水口基本無水流出，切斷電源，關停蔬菜脫水機；凈菜加工生產線凈菜生產經挑選、修整、切割、消毒、淋水清洗，并經檢查調理，加以包裝后推向市場。檢查蔬菜是否達到預想干度，將脫干的蔬菜取出脫水倉；自然風干后做好覆蓋工作。

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