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發布時間:2021-09-05 20:12  






范縣黃河實業有限公司是市重點農業產業化,公司固定資產投資1.6億元,占地面積約40000平方米,公司年生產面粉1.5萬噸、小麥淀粉6萬噸,谷朊粉1.5萬噸,是豫北地區規模較大的面粉深加工企業之一。
幾年來,公司始終堅持以科學發展為指導,已發展循環經濟為方向,不斷擴大生產規模,提升設備效能,優化生產環境,現已成為豫北地區設備先進、管理規范的小麥淀粉、谷朊粉生產基地,贏得了國內外同行們的廣泛贊譽。公司以質取勝,以誠待人,市場前景十分廣闊。為保證谷朊粉產品的活性,本工藝利用自動控制系統,把排氣溫度控制在52℃左右,既節省了能源又充分保證了谷朊粉吸水率在180%以上。
“團結務實、敬業奉獻”是公司職工的團隊精神;“科技、開拓進取”是公司發展的不竭動力;“品質如一、誠信為本”是黃河永恒的理念;“生產產品,打造”是公司的不懈追求。黃河實業,正以嶄新的面貌走向更加輝煌燦爛的明天!
谷朊粉的一些特性很多人認為他就是高筋面粉,其實谷朊粉不等于高筋面粉,高筋面粉的蛋白質含量平均為13.5%,通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。上出售的一等面粉(富強粉)就屬于高筋面粉。高筋面粉蛋白質含量高,因此筋度強,多用來做面包等。 在西餅中多用于在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中,在蛋糕方面于高成分的水果蛋糕中使用。在飼料行業的應用:高dang谷朊粉清淡醇香,特別迎合寵物口味,可生產高dang動物飼料。
高質量的谷朊粉在30~80℃的溫度范圍內能迅速吸入自身2倍重的水分,這種性能能夠防止制品水分分離,提高其保水性。在制作懸浮飼料時添加谷朊粉,飼料吸水后的懸浮性和自然黏彈性都得到提高。當谷朊粉與飼料中的其他成分充分拌和,由于其強力的黏附性,很容易將飼料造型成顆粒。飼料顆粒投放到水中后吸水,飼料顆粒被充分包絡在濕面筋網絡結構中,能夠懸浮于水中,這樣不但使飼料的營養不損失,而且大大提高了動物對谷朊粉的利用率。組織化處理的小麥面筋利用擠壓技術可以用來模仿肉類的口感,咀嚼性和味道。