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發布時間:2020-08-08 17:57  









水產品的干燥加工的就是出去其中的微生物生長發育所必需的水分,微生物繁衍受到限制,阻止其變質,從而使其長期保存,同時原料的各種酶類也因干燥作用其其活性被限制,另外水產品食品受到氧氣的作用也與水分的含量有關。
熱泵烘干房烘干,是以常壓間歇式干燥器,使用了強制通風的方式,空氣由循環風機吸入烘干房內,在經過加熱器的加熱升溫和過濾清除灰塵后,載入有物料的托盤,再由排濕的裝置去掉水分,托盤的載物料體比較薄,只有幾厘米的厚度,是充分利用空氣和物料接觸,被吸濕的熱氣和空氣混合后可繼續循環使用,來提高熱量和產品的品質。在風機的進風口處還設有可調補償,可以根據此調節蒸氣烘干房,蒸氣干燥窯內風壓及風量的大小。
熱風循環干燥箱送風系統分為水平送風和垂直送風,均經過設計,風源是由電機運轉帶動送風風輪,使吹出的風吹在電熱管上,形成了熱風,將熱風由風道送入工業烘箱的工作室,且將使用后的熱風再次吸入風道成為風源再度循環加熱,大大提高了溫度均勻性。

高溫烘房控制系統及保護措施
控制系統集成老化功能設計。設計功能控制電柜,老化所需時間、溫度、各類操作開關可在一個控制電柜上操作;電柜面板設計美觀、操作簡單。
老化過程可全自動控制,具有部分異常自處理功能,讓操作自動化、簡單化。
切斷循環風機、電熱等電源;老化房自行降溫,繼續老化,待總老化時間到,黃色警示燈亮起,告知老化完畢。
產品超溫保護控制。在溫度超過產品老化溫度上限時,自動切斷產品供電,以保護產品過溫老化,影響其性能;同時蜂鳴器提示、紅色警示燈亮起。溫度正常自動恢復供電。
