月餅專用脫皮芝麻廠承諾守信「國仁」

白芝麻的功效

1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。

2、芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚。

3、芝麻還具有養血的功效，可以皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

夏芝麻適宜的種植時間是5月下旬至6月上旬。秋芝麻適宜的種植時間是7月上旬、中旬，在熱量較好的情況下可以遲到7月下旬。

芝麻原產中國云貴高原，是喜溫植物，種植主要分布在40°N和40°S之間。中國芝麻種植區域可至45°N的地方

(1)根據芝麻的分枝習性，在生產上主要分為兩個類型：

a、單桿型：通常不分枝，節間較短，每節著生2～3個蒴果，莖桿堅硬，一般成熟較晚，宜于密植；

b、分枝型：具有分枝性，節間較長，每節多數著生一個蒴果，一般成熟較早，種植不宜過密；

芝麻對環境條件的要求

芝麻原產于熱帶，是喜溫作物，怕寒冷，怕水淹。 對溫度要求比較嚴格，全生育期內需積溫 2500℃。種子發芽適宜溫度為24—32℃，所以氣溫穩定在 20℃以上才是芝麻適宜的播種期。芝麻的發育在晝夜平均溫度為20℃時良好，在20—24℃時適宜。氣溫低于15℃以下，不但幼苗停止發育而且植株根系容易腐爛。天津市區從5月中旬至9月中旬，平均氣溫在 20℃以上，完全適合芝麻生育的要求。

芝麻油與大豆油進行搭配

芝麻油與大豆油進行搭配是中國家庭中比較常見的搭配，主要原因就是因為所有的食用油種類中，大豆油的性價比相對較高，由于大豆油的價格不高，基本能滿足人體一般所需的營養，這就讓人們養成了囤大豆油的這種消費習慣，但是大豆油中的卵磷脂含量不高，面食用油中芝麻油中的卵磷脂含量相對較高的，平常和大豆油一起使用，既能控制好我們日常食用油所需的成本，也能夠讓我們的飲食變得更加健康，芝麻油和大豆油一起食用，還能保證我們菜品的味道。