蘇州園區專業食堂承包值得信賴,蘇州市利友快餐

蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下，具有規范化、規模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規劃承建及廚房從業人員培訓等專業飲食加工企業。并在2010年8月因業務擴大的需求在蘇州高新區滸關鎮沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠，歡迎致電咨詢！反饋控制：每項工作做完后必須總結其中的經驗與不足，讓自己更強大，更經起風雨，由其總結過程總的失敗，比總結成功更有價值餐飲管理：預算與財務管理預算每月經營費用：人資費用，成本費用，不確定費用，并以預算的結果做為當月的運行費用。

作用：

1、是一個重要的生活環境和投資環境的產業；

2、是國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點；

3、是傳統餐飲走向現代1餐飲的突破口和軍；4、是人們休閑消費、旅游消費、購物消費等消費的重要組成部分；

5、是國家擴大內需、吸納社會就業和擴大再就業的重要渠道；

6、是中國發展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。

蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下，具有規范化、規模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規劃承建及廚房從業人員培訓等專業飲食加工企業。并在2010年8月因業務擴大的需求在蘇州高新區滸關鎮沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠，歡迎致電咨詢！據不完全統計，這些企業單位工作人員的午餐，95%以上都是在單位內吃快餐。

承包管理的模式：是指各企事業單位、公司等團膳需求方全權委托專業的團膳公司進行整體運營的承包制管理。需求方無償提供服務場所相關的配套設施設備等。同時需求方有權對團膳企業進行監管和協調等。在所提供的餐飲產品的售價構成部分中包含有：承包方正常運營所采購的食品原料和物料、水電氣暖等能源費用、正常的低值易耗物品及相關等費用、設施設備的日常保養型費用、員工薪資和保險費用、營運利潤及稅費等、以及向委托方繳納的承包管理費用等（有些委托方不收取此項費用）。既企業承擔各項費用的支出，自主運營、自負盈虧。與此同時，各大企業、公司把原來為解決員工用餐的暗補、明補變成直接發錢，雖然在一定程度上緩解了職工用餐的困難，但就餐問題并沒有從根本上得到解決。

餐飲管理1：組織管理

　　組織管理在酒店中非常重要，只有好的上級才會讓自己的下級把自己的那份工作做好，一個好的上級要把他這一組承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行餐飲管理。所謂組織分兩種：正式組織與非正式組織，組織管理也就是團隊精神的象征，自己建立自己的組織，應明確機構設置，崗位設置，定員定遍相關制度等。如你是個無組織能力的人就不能做。是指在一個時間周期內，某個相對固定的消費群體，在其所屬的場所內，通過談判和招標等方式選定專業的團膳公司。

　　餐飲管理2：人資管理

　　酒店里，人資流動頻繁。人力資源調動安排，合理調動工作，激勵員工工作熱情。另一方面，人力資源管理包括部門定編定員，合理的設置組織，科學的定員，可以更有效減少人里成本。如：要以2個人做3個人的工作，待遇可以適當的靈活安排