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油煙凈化器與抽油煙機之設計上的區別

油煙凈化器沒有大鐵罩，不占空間，不碰頭，開關平視操作，而高高掛起的抽油煙機則占用很大的空間，容易碰頭，開關需仰視抬手操作。

油煙凈化器與抽油煙機之對人體健康有差別

油煙凈化器油煙吸除率高，不會危害進入呼吸道，不僅凈化油煙，同時還可以凈化空氣，把空氣中帶細菌病毒的微塵、花粉、頭發、飛沫等收拾干凈。而抽煙機的去除率低，容易吸入油煙，而油煙是的主要愿意之一。

【廚具維修介紹不銹鋼廚具選擇注意事項】

1. 不銹鋼廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。現在也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間，專業人員會上門進行安裝。

2. 不銹鋼廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

3.不銹鋼廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

對于今年上半年在房地產市場被打壓如此嚴厲的情況下，集成灶行業還是呈上漲趨勢。廚房設備市場也曾經做過傳統三件套這塊，現在銷量已經逐步下滑。相信在未來三年當中，集成灶比例會成倍地增加。

現在我們所說的廚房設備出口產品，是現在我們中國制造出口的產品，都是以附加值比較低的產品為主。但我認為國內現在對廚具的需求量還是非常大，國內還有很大的份額有待開發。所以集成灶這方面還是會主打國內市場。

不斷有媒體報道，油煙對人的危害非常大，很容易致等等。我們的油煙機集成灶的功能，主要是解決家庭婦女的在廚房發生的健康問題，希望能給她們一個健康的保障，免于油煙的災難。

廚房的用水和明溝有什么區別?

廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽（水池）時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛生很難令人信服務。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差， 或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干爽、清凈。 因此， 在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、 沖洗， 廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實保證食品生產環境的整潔衛生。