有機蔬菜配送中心常用指南 祥茂膳食管理服務公司

如何看蔬菜的安全系數

各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會造成蔬菜的硝a酸鹽污染比較嚴重。通過市場上蔬菜抽檢后發現，硝a酸鹽含量由強到弱的排列是：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠遠高于花、果、種子。今天我們就跟大家來分享一下，怎樣選擇放心的食品配送公司，我們主要還是要看這家配送公司的食品是否符合如下三點：看食品的名稱等基本信息。這個規律可以指導我們正確消費蔬菜，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。

　　有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，禁止使用任何化學合成的、化肥，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，含有綠色食品標，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑒定認證，并頒發有機食品證書的蔬菜產品。東莞蔬菜配送提供蘑菇貯藏及處理方法2、采收方法采收當天不要噴水保持韌性，但過早停水會使菌蓋干燥、脆裂，有的在清晨可少量噴水。

吃出美麗，吃出健康

真正的美麗往往是吃出來的，特別是多吃一些蔬菜，可以改善你的肌膚狀況，讓你肌膚白皙水嫩。下面小編為你推薦7種日常蔬菜，經常吃就可以吃出好肌膚~冬瓜冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑凈及減少黃斑。東莞蔬菜配送如何對蔬菜保鮮西紅柿可以用清水洗凈，放在通風處涼干水分，裝入保鮮袋，直接放入冰箱冷凍即可。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。

冬瓜歷來還被視為瘦身上品，有“瘦身瓜”之美譽。現代醫學界認為，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙a醇二酸成分，這種物質可抑制糖類物質轉化為脂肪，從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果。

東莞送菜公司配送的注意事項.根據蔬菜的生理特性、運輸時節、運輸距離以及儲藏的要求選擇不同的運輸工具。可選擇保溫運輸工具、非機械冷藏運輸工具和機械冷藏運輸工具等；你可以將喝完的鮮奶紙盒洗干凈，裁成適當的高度存放，或是利用蔬菜收納盒擺放。一切蔬菜的運輸工具，在裝載蔬菜之前應清理潔凈并進行消毒，同時運輸工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應清潔。

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東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　42．燒土豆要后加鹽再升溫燒土豆時，待變色后再加鹽升溫。否則；土豆會形成硬皮，的汁液與油混在一起，成菜易碎，影響色香味。

　　43.凍土豆怪味的去除先將凍土豆放入冷水中浸泡，再放入加有1湯匙食醋的沸水中，慢慢冷卻后，再行制菜。這樣燒出的土豆就沒有怪味了。

　　44．土豆戒紅薯土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆發芽。

　　45.淘米水發于菜效果好用淘米水泡發海帶、干菜等于貨，易發漲，烹制時易爛。

　　46．于海帶蒸后再烹好把于海帶上鍋蒸半個小時，取出后用堿面搓一遍，用清水泡2—3小時再烹制，無論做菜煮湯，都脆嫩可口，且沒有海腥味。

　深圳蔬菜配送公司告訴大家，上海青是綠色或鮮綠色，葉子略向外。深圳蔬菜配送公司告訴大家，購買上海青取決于葉子的長度。一般來說，短葉質量較好，口感柔軟糯，長葉質量稍差。