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發布時間:2021-07-09 12:58  





食品制藥行業干冰清洗
干冰清洗機噴射可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質和油污以及未烘烤前的生鮮制品混合物。有效清結烤箱、混合攪拌設備、輸送帶、模制品、包裝設備、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機內壁、餅干爐條等設備。干冰清洗的益處:排除有害化學藥劑的使用,避免生產設備接觸有害化學物和產生第二次垃圾;擬制或除掉沙門氏菌、利斯特菌等細菌,更徹底的消毒、潔凈;排除水刀清洗對電子設備的損傷;小程度的設備分解;降低ting工時間。
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干冰制冷與其他制冷劑有什么區別
冷源存儲室充灌速度快,使用方便
在冷源存儲室內的雪花狀干冰是由高壓液態二氧化碳經減壓裝置減壓后形成的,其充灌速度較快,可以達60~100 kg/min,以箱型ICC即20 ft(1ft=30?48 cm)冷藏集裝箱為例,經計算一天干冰的消耗量為500 kg,如一次要充灌5天使用的干冰,即2500 kg,充灌時間僅為25~42 min,這比冷板式冷藏集裝箱的冷板蓄冷時間要短得多。而且充灌方便,操作簡單,無需冷源的搬運,比液氮操作方便,也無需專業人員操作。
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干冰的四大優點不可不看3
營造云海做:
隨著社會與科技進步,人們對食品的追求不再是溫飽,還有口感,以及高格調的氛圍。當帶著白色煙霧景觀的菜肴、飲料端上桌時,無疑會使整個宴會的格調更高。這樣的餐飲視覺享受需求,也讓干冰的云海效果有了更廣闊的舞臺。目前,干冰在美食制作中的應用已越來越成熟,夢幻扎啤、冰鎮龍蝦、干冰冷飲等特色菜式,在滿足人們的口腹之欲的同時,也不斷豐富著人們的視覺享受。
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干冰的用途
在密閉容器中,用含有配方藥1水的干冰蒸氣熏蒸木材,可延長其保存期;
在攪拌混凝土時混入粉末狀干冰,可控制混凝土的熱裂解;
在冶煉金屬的出爐或運輸過程中,壓入干冰來遮蔽熱金屬,可使灰塵的放逸量減少87%左右;
利用干冰做冷鑄,利用它的滲透作用,可以驅出鑄件里的氣體,使鑄件不出砂眼,保證鑄件的質量;
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