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              發布時間:2020-07-21 02:12  








              1、若產品是含氣包裝或許產品外觀比較要求比較嚴厲,則應挑選電腦全自動或電腦半自動滅菌鍋。

              2、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,由于升溫和降溫速度都要求能夠操控,所以盡量不該挑選雙層滅菌鍋。

              3、若從節省能源考慮,可挑選雙層滅菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節省很多蒸汽,適合每天產值超越10噸的食物出產企業。

              4、若產值較小或許沒有鍋爐,則能夠考慮使用電汽兩用滅菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱發生,上罐滅菌。

              5、若產品粘稠度很高,滅菌過程中產品需求旋轉,則應挑選挑選旋轉式滅菌鍋。

              6、滅菌鍋主要從控溫精度和熱散布均勻性上進行挑選,若產品要求溫度很嚴厲,尤其是出口產品,由于要求熱散布很均勻,所以應盡量挑選電腦全自動滅菌鍋。電腦半自動滅菌鍋溫度操控、壓力操控與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求能夠挑選電氣半自動滅菌鍋。7、由于煙氣多回程多循環達到自然除塵的目的,不需引風機,節約電能。手動滅菌鍋滅菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食物外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。





              一是強化領導,高點規劃,高位推動。成立由縣政府主要領導任組長、分管領導任副組長的食用菌產業領導小組,先后赴河南、黑龍江、河北等地進行考察學習,結合山陽實際,編制了《山陽縣食用菌產業翻番發展規劃》,著力打造“一心、兩帶、三流域、六園區”整流域推進、大園區發展格局,“一心”即:高壩億袋食用菌工廠化菌包生產中心;“二帶”即:十里至銀花食用菌產業帶,色河至板巖食用菌產業帶;找平地面,將主機放置在中間位置,按出廠時木板上所標注的位置擺放左后板、左側板,用隨機附帶的連接板及螺栓將后反、側板與主機聯接,然后將左前門從上往下插入較鏈孔安裝好左箱體,依同樣的方法安裝好右箱體,將風扇接在220V照明電源上試運轉。“三流域”即:高壩油匠河流域、十里磨溝河流域、兩嶺洛馬河流域;“六園區”即:十里磨溝里、中村溝口、兩嶺劉家莊、板巖安門口、高壩井崗和街道六個食用菌園區,計劃2018年到2020年,全縣食用菌規模由5000萬袋發展到2億袋。

                二是精心組織,積極引進,扎實推進。以“一心、兩帶、三流域、六園區”建設為抓手,精心策劃項目,積極走訪洽談,先后與楊凌天河公司和陜西元豐集團對接,注冊成立了山陽和豐陽光食用菌公司,投資4.05億元建設100個食用菌基地、1個工廠化菌包生產中心;1、最后用方格花塑料雨布從垛頂自上向下,包裹到底邊,然后用繩索在菌垛四周捆三道,再從頂部向下捆二道,菌垛就算包好了。與西峽鴻洋公司洽談,簽訂了總投資1.2億元的合作協議,在兩嶺鎮建設食用菌基地和加工車間;與誠惠生態農業公司對接,在板巖鎮投資2億元建成了集食用菌生產、加工為一體,食用菌、光伏產業相結合的產業園區。  三是改變方式,轉變模式,結實鏈接。采取“公司 專業合作組織 園區 基地 農戶(貧困戶)”以大帶小聯動發展模式,一改過去的家庭分散經營方式。把公司作為龍頭,承擔食用菌產業鏈條中具風險的上、下游工作,與專業合作組織按協議或合同進行合作,負責產品





              1、粉碎煮料。將新鮮干凈的玉米芯用粉碎機粉碎,放入鍋內加水煮沸,撈出瀝干,晾涼。  2、接種。將晾涼的6份玉米芯和4份hei木耳jun種拌勻即可。  3、培養。選擇通風、散射光條件好的地方,先將有一定數量孔洞的薄膜鋪好,再把拌入jun種的玉米芯攤在膜上,厚度10厘米左右,四周用沙土封埂,料上蓋一層薄河沙,沙上再蓋一層薄膜,四周用土壓實。在露天氣溫5℃?15℃的條件下,15?烘干機使用方法:1、使用前安裝:機子安裝前應選擇比較干燥、平整、頂部和四周通風條件較為通暢的地方。20天即可形成菌塊,38?41天出耳。如氣溫達到15℃?30℃,空氣相對濕度達85?95%,15天即可長成成耳,進行采收,出售或干制。  注意事項:上料后注意瀝水,出耳后要維持散射光且嚴防強光直射,對后一層覆蓋的薄膜要注意揭口通氣,以防溫度太高,灑水也不宜過多,以免漬水造成菌絲腐爛,降低產量.


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