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發布時間:2020-07-31 12:12  
冷庫的種類較多,各種各樣冷庫常有其獨有的本身結構、倉儲尺寸、制冷機組、調整等層面的 特性。 冷庫分類可大概從設置溫度、建筑結構、應用主要用途等層面分類 1、按冷庫的應用特性分類: 按主要用途可區劃為原料冷庫、生產經營性冷庫、中轉型發展冷庫、商業服務冷庫、分派性冷庫、零售型冷庫、綜合型冷庫。 按生產加工作用可區劃為制冷庫、制冷物冷庫、凍潔庫、解凍庫、氣調冷庫、制冷間、存冰庫。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~25℃之間,這就是典型的低溫庫。 按存儲的產品分類可分成肉家禽類冷庫、水產品冷庫、蔬菜水果冷庫、蛋品冷庫、藥1物藥業冷庫、醫1療器械冷庫、冷食冷庫及其谷物、荼葉和盆栽花卉冷庫等。 2、依照建筑結構分類, 建筑結構方式可分成傳統土建工程結構冷庫和裝配式建筑冷庫 土建工程結構冷庫關鍵由磚砌的房子做為墻體,內部墻壁噴漆隔熱層。
在冷庫安裝項目中,常見的冷庫分別有保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫和氣調庫,這四種冷庫在日常運作中可以說非常廣泛,那么今天在這里我們就一起來了解一下。
保鮮庫
保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內地保持農產品原有的品質和新鮮度,農產品本體盡量不,細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態,減少營養的損耗,保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類。7)商品出入庫及庫位操作,要避免運載工具和商品撞擊庫門、電梯門、柱頭、墻面和制冷機組管路等工藝技術,在易受撞擊之處,應加安全裝置。現在的果蔬產業,都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
冷庫是對物品的存放環境維持,保持物品處于休眠狀態。。保持口感、保持鮮度。冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。這類冷庫裝有相對的宰殺生產車間、理魚間、梳理間,設立很大的制冷、凍潔生產加工能力和一定的冷凍容積。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業和民用建筑不同,有它獨特的結構。
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