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發布時間:2021-08-14 09:09  





酸堿性酸性(不能稱之為酸,不能使酸堿指示劑變色,也不與堿反應,也可說其不具酸性)乙醇的各種化學式乙醇分子中含有極化的氧氫鍵,電離時生成烷氧基負離子和質子。CH3CH2OH→(可逆)CH3CH2O- H 乙醇的pKa=15.9,與水相近。乙醇的酸性很弱,但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行。氧化反應(1)燃燒:發出淡藍色火焰,生成二氧化碳和水(蒸氣),并放出大量的熱,不完全燃燒時還生成碳,有黃色火焰,放出熱量。CH3CH2OH D2O→(可逆)CH3CH2OD HOD因為乙醇可以電離出量的氫離子,所以其只能與少量金屬(主要是堿金屬)反應生成對應的醇金屬以及氫氣:2CH3CH2OH 2Na→2CH3CH2ONa H2↑
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2012年4月16日,河南某化工公司采用西南化工研究設計院自主技術,國內首套年產20萬噸醋酸酯化加氫制乙醇工業裝置正式開工建設。該項目采用醋酸經酯化加氫工藝路線,反應過程無腐蝕性物質生成,設備材質要求低、投資省。同時,項目組開發了非催化劑,成本低、活性好、性能優異,轉化率高達97%,對乙醇的選擇性達到了98%以上。此外,生產裝置可同時得到醋酸酯和乙醇產品,不僅實現了產品的多樣化,而且乙醇產品達到燃料添加標準(無水乙醇)。 據悉,該項目總投資5億元,預計2013年年底建成投產,投產后年銷售收入13億元,年利潤近7000萬元。2011年6月,該集團宣布,除了原來的投資計劃之外,還打算利用其先進TCX夡蝎生產技術,來改進其位于南京化工園區現有的一體化裝置。
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代謝在乙醇的代謝過程中乙醇脫氫酶(alcohol dehydrogenase,ADH)起著至關重要的作用,它主要分布在肝,在胃腸道及其他組織中也有少量分布。乙醇通過血液流到肝后,首先被ADH氧化為醛,而脫氫酶則能把中的兩個氫原子脫掉,分解為二氧化碳和水,在肝中乙醇還能被CYP2E1酶分解代謝。人喝酒后面部潮紅,是因為皮下暫時性血管擴張所致,因為這些人體內有有效的乙醇脫氫酶,能迅速將血液中的酒精轉化成醛,而醛具有讓血管擴張的功能,會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現象,也就是我們平時所說的“上臉”。乙醇代謝的速率主要取決于體內酶的含量,其具有較大的個體差異,并與遺傳有關。人體內若是具備這兩種酶,就能較快地分精,就較少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也行若無事。在人體中,都存在乙醇脫氫酶,而且大部分人數量基本是相等的。但缺少醛脫氫酶的人就比較多。用汽油比車用無鉛汽油更容易在進氣閥上形成堆積物,使噴油嘴的霧化效果不好、進氣閥堆積物增多,進而引起汽油燃燒效率下降,耗油量增加。脫氫酶的缺少,使分解較慢,在體內存留時間較長,所以嚴格地說酒精的代謝速度是沒法用一個準確的速度來描述的,因人而異。