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無色、具有水果香味的液體。以醋酸和乙醇為原料，硫酸為催化劑直接酯化得醋酸乙酯，再經脫水、分餾精制得成品。熔點-83.6℃，沸點77.1℃，相對密度0.9003，折射率1.3723，閃點（開杯）4℃，蒸氣壓（20℃）9.4kPa，汽化熱366.5J/g，比熱容1.92J/（g·℃）。極限2.13%-11.4%（體積）。與醚、醇、鹵代烴、芳烴等多種溶劑混溶，微溶于水，25℃時，10ml水中可溶該品1ml，溫度升高則溶解度降低，醋酸乙酯與水和乙醇皆能形成二元共沸混合物。與水生成的共沸混合物的沸點為70.4℃，含水6.1%（重量）；與乙醇形成的共沸混合物的沸點為71.8℃；還與7.8%水和9.0%乙醇形成三元共沸混合物，其沸點為70.2℃，具揮發性。水分能使其緩慢分解而呈酸性反應。

醋酸乙酯是膠粘劑工業的重要溶劑，能夠溶解松香、纖維素、聚、過樹脂、聚氨酯、SBS、酚醛樹脂等，配制多種溶劑型膠粘劑。

貯存于陰涼、通風的庫房內，遠離火源，防止日光曝曬。貯存期為6個月。

濰坊華濰新型材料有限公司主要經營苯類、醇類、酮類、酯類等化工原料，是濰坊的液體化工經銷商之一,歡迎新老客戶來電咨詢！

乙醇的質量分數要高，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果會更好。催化作用使用的硫量很少，一般只要使硫酸的質量達到乙醇質量的3%就可完成催化作用，但為了能除去反應中生成的水，應使硫的用量再稍多一些。

制備醋酸乙酯時反應溫度不宜過高，在保持在60℃～70℃之間，溫度過高時會產生醚和亞硫酸或乙烯等雜質。液體加熱至沸騰后，應改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。

生產工藝

一、酯化法

　　由酸與乙醇在硫酸存在下直接酯化而得，生產工藝上有連續與間歇之分。

　　１、間隙工藝。將乙醇和少量的硫酸加入反應釜，加熱回流5-6h。然后蒸出醋酸乙酯，并用5%的鹽水洗滌，氯化鈉混合溶液中和至PH=8。再用氧化鈣溶液洗滌，加無水碳酸鉀干燥。后蒸餾，收集76-77℃的餾分，即得產品。

　　２、連續工藝。CH3COOCH2CH3外觀與性狀：無色澄清液體，有芳香氣味，易揮發分子量：88。1：1.15（質量比）的乙醇和酸連續進入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下進行酯化反應。生成的醋酸乙酯和水以共沸物的形式從塔頂餾出，經冷凝分層后，上層酯部分回流，其余進入粗品槽，下層水經回收醋酸乙酯后放棄。粗酯經脫低沸物塔脫去少量的水后再入精制塔，塔頂可得產品。此工藝較間隙法好。

　　二、醛法

　　醛在乙醇鋁催化下生成醋酸乙酯。將醛、乙醇鋁等連續加入兩個串聯的反應器，于0-20℃下進行反應，第二反應器的出口轉化率可達99.5%以上，然后經蒸餾得醋酸乙酯。收率達95%-96%，此工藝比較經濟。