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發(fā)布時間：2020-08-09 12:02
手動鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。
手動鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。
鹽水注射機(jī)設(shè)備簡介:
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到zui理想的注射效果。
ZYZ-80針技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力：800-1100kg /h
功率：4.5kw
注射率：40-80％
注射壓力：0.45-0.9Mpa
注射次數(shù)：15-40次/min
步進(jìn)速度：40-70m/min
zhu機(jī)尺寸：1230×690×1720mm
重量：320kg
傳動方式：該機(jī)均采用無極變速
82型可帶骨注射各種各樣肉食品及雞鴨鵝等商品。
鹽水注射機(jī)采用you質(zhì)不銹鋼加工，設(shè)計方案認(rèn)真細(xì)致、合理配置、實(shí)際操作簡單、傳動齒輪板可拆卸，日常保潔，清洗便捷，是肉制品加工公司不可或缺的機(jī)器設(shè)備。
鹽水注射機(jī)特性：
1.該機(jī)采用高品質(zhì)不銹鋼板材，采用不銹鋼泵，設(shè)計方案有效，維護(hù)保養(yǎng)非常容易。腌臘制品的加工用到的設(shè)備有很多，其中前期的入味設(shè)備有：鹽水注射機(jī)，滾揉機(jī)，也就是真空滾揉機(jī)。
2.為使注射機(jī)和小肉塊更為分離出來完全，該機(jī)械設(shè)備設(shè)計了四層不一樣的過慮作用，能立即把小肉塊清除注射ye之外，合理地確保了注射zhen眼不被阻塞，傳動系統(tǒng)傳動鏈條可拆卸，清洗便捷，針管拆卸非常容易，有利于拆換。 
