多頭電磁灶廠家值得信賴,科億電磁組合爐

明檔組合爐多功能型

   可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燜、扒等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)、場(chǎng)地以及安全條件受到限制的場(chǎng)所使用（例如商場(chǎng)超市、地下室、高層建筑），極大地?cái)U(kuò)大了使用范圍，并能大限度地節(jié)約廚房空間，降低成本，提高利潤(rùn)，安裝搬遷輕巧方便。

   明檔組合爐采用獨(dú)特的節(jié)能器設(shè)計(jì)，廚師只要把燒菜的鍋放到爐灶上，灶火會(huì)立即自動(dòng)調(diào)大，烹調(diào)中大火小火自由轉(zhuǎn)換，十分方便；單眼低湯灶可以有效杜絕空燒減少燃?xì)夂陀偷睦速M(fèi)，每年每臺(tái)節(jié)能器的節(jié)能收益達(dá)到一萬元以上（按市場(chǎng)價(jià)計(jì)算）。

明檔組合蒸煮爐

明檔展示的菜品只展示一份，因?yàn)榧词箿囟瓤刂频煤芎茫弦踩菀鬃冑|(zhì)，造成浪費(fèi)。比如煲仔菜、湯菜等盛器較深，需要的原料量較多，可以在底部墊上泡沫、洗凈的蘿卜等邊角料襯底，上面一層擺放原料。掛糊炸制的菜肴容易出水，造成原料表面軟塌，影響賣相，可以用胡蘿卜等價(jià)格低廉，含水量小的原料掛糊炸制后代替。貝類原料成本較高，可以用洗刷干凈的貝殼代替，如扇貝、香螺等。用干凈的無水的勺子舀一勺至兩勺XO干貝醬放在之前準(zhǔn)備的紫菜碗里，放上適量的鹽（不要太多哦）。但扇貝的貝殼需要用兩片扣緊，不能留有縫隙，讓顧客一眼便看出是樣品，認(rèn)為菜品偷工減料。

怎么樣識(shí)辨商用電磁灶是好是壞？

商用電磁灶在廚房設(shè)備占據(jù)的地位越來越重，也開始進(jìn)入小商家或者大企業(yè)的視線里，但是消費(fèi)者對(duì)此的概念卻比較模糊，

科億廚業(yè)教您識(shí)辨商用電磁灶的好壞：

1）. 首先看電磁爐面板是否平整，有無凹凸或傾斜，選擇時(shí)必須確保電磁爐面板平滑無損的；

2）.再看面板的顏色，黑色的多為德國(guó)進(jìn)口微晶玻璃板都是好面板；

3）.然后察看底部的散熱風(fēng)扇，選擇風(fēng)扇對(duì)角線尺寸大的產(chǎn)品。是采用磁懸浮、液壓或納米風(fēng)扇，如能拆開的話，用手按壓風(fēng)扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。因?yàn)樯嵝实母叩蜁?huì)影響內(nèi)部元器件的使用壽命。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐清潔保養(yǎng)方法有哪些

2、輕按按鈕

　　電磁爐的按鈕一般都是屬于輕觸型的，所以，大家在開啟電磁爐時(shí)，一定不要太過用力的按按鈕，輕觸輕按。同時(shí)，在按動(dòng)的按鈕啟動(dòng)后，切勿一直按住不放，這樣容易損壞電磁爐和導(dǎo)電接觸片，更不利于延長(zhǎng)電磁爐的使用壽命。

　　3、防水防潮

　　想要延長(zhǎng)電磁爐的使用壽命，務(wù)必要注意防水防潮。在清潔電磁爐時(shí)，不可以直接的放入水中浸泡清洗，同時(shí)也不可以接觸到有害的液體。其次，如果爐具上的油漬比較難清潔的話，切不可使用砂布或金屬刷子等工具直接擦拭，以免嚴(yán)重?fù)p壞爐具表面的光澤。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制