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貯存方法

糯米需存放在密閉、陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。夏季要低溫密封放入冰箱冷藏室。

食法

糯米食品宜加熱后食用.冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不宜消化。

對食品企業(yè)來說，在未來食品安全這么高的要求之下，不能只從單一環(huán)節(jié)（比如食品質(zhì)量檢測）入手，應(yīng)該從整個產(chǎn)業(yè)鏈上入手，使這個問題從商業(yè)模式上得到根本解決。這樣做能起到兩個作用：

一，使整個 產(chǎn)品質(zhì)量可控制。這樣在品牌的帶動之下，整個產(chǎn)品質(zhì)量是可追溯的。

二，使產(chǎn)業(yè)鏈成本得到較好的控制。

諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)糯米粉、糯米紙廠家，歡迎新老客戶來電訂購我公司產(chǎn)品 ！

2014年新糯米安微早在一個月就大量上市了,而江蘇正常要晚一個月上市,為什么呢?原因很簡單,正常年份是先上市價格高點,大量上市的話價格會下降點.抱著這種心態(tài),農(nóng)戶肯定搶收搶割搶買!

可粳糯稻生長期要有150～170天才夠成熟,糯米的粘度,口感等質(zhì)量才能有保證,食品才能為美味加分.

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糕點從工藝上分有八個大類：油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；在中國糕點按地區(qū)分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點廣泛地講，以上糕點在制作中如果有水磨糯米粉原料就可以稱為糯米粉糕點，哪可真是成成千上萬。糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉，又叫江米粉，是湯圓、元宵的原料。