河南多功能燃氣蒸煮鍋參數擇優推薦

產品結構：

真空煮鍋 采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

1、按結構形式分為：固定式、可傾式

2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。

3.濃縮罐裝置由立夾層加熱器、濃縮器、冷凝器及管道閥門等組成， 真空系統可與其它設備配用水力噴射器或真空泵。

4.加熱器、蒸發器采用不銹鋼保溫結構，保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼，表面做鏡面或亞光處理。

5腌漬鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。

6.本品使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

用途：

蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

應用范圍簡述：

糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度*確，可調控）。

飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。

醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。

在底部放油裝置處，煮鍋報價，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當需要放油時可打開此球閥，這樣可以使放油更方便。

夾層鍋要經常注意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應立即補充，對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器儀表等要應定期檢查，如果有故障要及時調換或修理，設備不用時，一定要用溫水在容器內外壁*面清洗，經常擦洗鍋體，保持外表清潔和內膽光亮，達到耐用的目的。3、刮底攪拌系統，完全解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。

注：可按用戶需求加工定制各種（非標）產品，詳情歡迎來電咨詢！多功能燃氣蒸煮鍋參數多功能燃氣蒸煮鍋參數

電加熱蒸煮鍋，醬牛肉蒸煮鍋，夾層鍋醬牛肉是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品，醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來使用。使用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是這個季節進補的佳品之一。要想鹵制出上等的醬牛肉，需要精選一款合適的蒸煮設備，重諾系列醬牛肉夾層鍋，升溫快速，持續穩定，操作方便，可自行選擇鹵制時間，以達到理想的商業流通狀態，是您商業運營的忠實助手。3、每進行一次作業，均應開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內的冷凝水，如夾層內水量過大，則應檢查“阻氣排水器”（疏水），是否發生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工作。