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發(fā)布時(shí)間:2021-07-30 18:34  






山西億萬德廚業(yè)有限公司是一家從事整體商用廚房設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造、安裝及售后服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè),服務(wù)于各大院校、機(jī)關(guān)食堂、廠礦餐廳、酒店、賓館、醫(yī)院、商場(chǎng)等,并可根據(jù)客戶要求,提供整體成套設(shè)備的設(shè)計(jì)及來料加工,產(chǎn)品全部采用材料,并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)加工和異型訂做。
選擇廚房風(fēng)機(jī)型號(hào)應(yīng)注意什么?注意査看通風(fēng)機(jī)技術(shù)說明書的指標(biāo),在通風(fēng)機(jī)選型時(shí),不能簡(jiǎn)單看銘牌的標(biāo)稱風(fēng)童和壓力指標(biāo),査看選中型號(hào)的風(fēng)機(jī)工況表中的工況點(diǎn),或?qū)?yīng)的通風(fēng)機(jī)性能曲線,優(yōu)選一種與管道特性參數(shù)匹配的風(fēng)機(jī),才能使系統(tǒng)工作。注意管網(wǎng)阻力特性與離心風(fēng)機(jī)特性的匹配關(guān)系。風(fēng)機(jī)的工況點(diǎn)應(yīng)在效率特性的高點(diǎn)或范圍內(nèi),不要超出性能表范圍。風(fēng)機(jī)的工況點(diǎn)就是風(fēng)機(jī)的工作曲線與管道的特性曲線的交點(diǎn)。為使離心風(fēng)機(jī)穩(wěn)定運(yùn)行,應(yīng)使離心風(fēng)機(jī)在其髙效率點(diǎn)附近工作,離心風(fēng)機(jī)的工況 點(diǎn)位于性能曲線中全壓峰值點(diǎn)的右側(cè),即大風(fēng)雖側(cè),且一般位于80%全壓峰值的區(qū)域。風(fēng)機(jī)選 用設(shè)計(jì)工況效率不應(yīng)低于風(fēng)機(jī)的90%。

山西億萬德廚業(yè)有限公司提供一站式的廚房設(shè)備配套解決方案,飯店廚房排煙工程,廚房工程,免費(fèi)設(shè)計(jì),支持定制,售后無憂,歡迎咨詢我們!
下面是億萬德廚業(yè)分享的關(guān)于廚房排煙設(shè)備清洗的建議:
1、工作人員應(yīng)清理不合適的位置,并與清潔設(shè)備合理結(jié)合,。使清潔更容易、更干凈。
2、選擇的油煙管道清洗隊(duì)伍。不要選擇價(jià)格低廉的小型清潔團(tuán)隊(duì)。可能清洗不干凈,甚至損壞油煙設(shè)備,造成漏油排污效果差。
3、大酒店廚房油煙管道要求每季度清洗一次,按時(shí)清洗,保證油煙管道正常運(yùn)行,排除安全隱患。
廚房設(shè)備決定了廚房的設(shè)計(jì)。廚房設(shè)計(jì)要符合企業(yè)規(guī)劃和技術(shù)的要求,與廚房的布局和技術(shù)基礎(chǔ)相適應(yīng)。所有的技術(shù)要求都是通過廚房設(shè)備的選擇和布局設(shè)計(jì)來實(shí)現(xiàn)的。廚房設(shè)計(jì)的質(zhì)量主要取決于廚房設(shè)備的選擇和布局設(shè)計(jì),錯(cuò)誤的廚房設(shè)備選擇是不合格的方案。
而我們?cè)谶x擇排煙設(shè)備時(shí),應(yīng)該選擇一個(gè)具有噪聲低、通風(fēng)性能好、使用壽命長(zhǎng)、易于清洗等一系列優(yōu)點(diǎn)的排煙設(shè)備。對(duì)于一些特殊區(qū)域,還需要一系列的特性,如耐腐蝕性和特殊材料,才能勝任排煙工作
