陜西特色小吃培訓(xùn)值得信賴【趙家臘汁肉】

陜西特色小吃培訓(xùn)食材準(zhǔn)備：新鮮菠菜適量、中筋面粉適量、鹽、涼水

步驟來啦：

1.準(zhǔn)備好菠菜，面粉和鹽。

2.菠菜洗凈并用開水燙軟燙熟。

3.將燙好的菠菜切成小段放入攪拌機(jī)中。

4.在菠菜中加鹽。

5.菠菜中加30克的水，攪打成菠菜糊糊。這個過程還是比較長，要分次用筷子將菠菜翻翻才好攪打均勻

6.終于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到紗布上。

7.將紗布擰緊，擰出菠菜汁，看，非常的綠，真是天然的染料。

8.菠菜汁取75克放入面粉中。

9.用筷子將面粉攪拌成絮絮。

10.之后用手將面絮絮揉成光滑的面團(tuán)。

11.揉好的面團(tuán)蓋上紗布靜置15分鐘。白紗布已經(jīng)染成了綠色的啦。

12.松弛好的面團(tuán)搟開，搟成薄的大面片。

13.在面片上撒上手粉，折成三折，切成細(xì)條。

14.切好的面條用手拉拉，可以拉長一些并團(tuán)成一團(tuán)一團(tuán)的凍起來，這樣吃的時候方面取。

15.小鍋里燒開水將面條煮開，即可食用。

現(xiàn)在很多朋友都想自己創(chuàng)業(yè)做老板，不過很多都是先手，缺乏足夠的經(jīng)驗，雖然想做賺錢項目，可是面對創(chuàng)業(yè)市場眼花繚亂的項目也不知所措，對于新手來說，投資小本項目比較靠譜，小本項目入手，為以后的發(fā)展打好基礎(chǔ)，積累一定的經(jīng)驗和資金，在這里趙家臘汁肉店給大家推薦不錯的餐飲小成本項目陜西特色小吃培訓(xùn)---臘汁肉夾饃、面食加盟、涼皮加盟、臘汁肉揪面片等都是不錯的選擇。

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