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發布時間:2020-12-29 06:33  








電熱多功能炒貨機
采用獨特的滾筒臥式結構,加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。同時結構上今年進行了改進,改為后蓋可以打開,這樣保養和維修十分方便; 滾筒的外夾層內選用石棉作保溫材料,保溫層性能良好,熱。能保證適應各種炒貨溫度的需求,所炒的食品口感好。同時節能省時;
炒瓜子機,炒板栗機采用獨特的筒內懸掛式電熱裝置,加熱筒內空氣,空氣傳熱炒制炒貨不焦糊,筒外環形保溫層保證溫度不散失,炒制30Kg糖炒栗子只須30-40分鐘,耗電不到2度,比國內其他炒栗機節能60%,達到了節電省時,降低了加工成本。溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調節,能保證適應板栗和各種炒貨溫度的需求,適合加工各種干果和堅果類食品.

炒貨機的發展離不開堅果炒貨行業的支持,同時炒貨行業的發展也促進堅果炒貨行業技術進步與發展,隨著堅果炒貨行業的壯大,對其技工技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念,從堅果炒貨行業加工發展過程來看,堅果炒貨行業對炒貨機的節能,環保,質量,溫度,速度都有了更高的要求。炒貨機的發展離不開堅果炒貨行業的支持,同時炒貨行業的發展也促進堅果炒貨行業技術進步與發展,隨著堅果炒貨行業的壯大,對其技工技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念,從堅果炒貨行業加工發展過程來看,堅果炒貨行業對炒貨機的節能,環保,質量,溫度,速度都有了更高的要求。
炒板栗有栗子專用型沙,加糖不加點油的,炒花生用一般的河砂就可以了,要整潔點就可以,炒瓜子全都無需放,立即炒,要炒成帶味的花生仁和瓜子必須提早煮進味,晾曬后再炒一炒就可以了,實際炒成哪些水平才美味,這就想要你自身多試幾回了。
1、炒貨機是用以炒栗子、炒花生、瓜子、核桃仁等幾十種炒貨食品類,一機要用,具備低碳環保,隔熱保溫環保節能,奢華環境衛生、省時省力,省工省時,榮譽出品率高優點特性,是現階段化的炒貨機器設備。
2、炒貨機主要用途:合適全部炒貨、保健產品原料加工,營養成分辦完原料加工,中材原料加工,調味料與香辛料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒南瓜子等各種各樣干果類食品類。
控制好炒鍋的轉速,炒板栗的時候,板栗和板栗之間會出現碰撞等情況,當鍋體的攪拌速度/滾筒鍋體的轉速過快的時候,板栗和板栗之間的碰撞摩擦就會加倍,這時候就會出現板栗炸開這種情況。為了避免這種情況,炒板栗的時候,機器的攪拌速度/轉速,一定要適當;
當溫度過高的時候,板栗內部的水分會加快蒸發并膨脹,這時候板栗就會發生炸開,所以炒板栗的溫度一定要控制好。炒貨機為了炒板栗時避免炸開較好的辦法就是:給板栗開口、調整好機器的轉速(攪拌的速度)、控制好炒板栗的溫度和火候,當然還有一個很重要的就是機器。