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白酒檢測(cè)機(jī)構(gòu)能對(duì)某類(lèi)或多類(lèi)食品相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，包括物理、化學(xué)與全部微生物項(xiàng)目，也包括對(duì)白酒檢測(cè)中添加劑與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的檢驗(yàn)；      

能對(duì)某類(lèi)或多類(lèi)食品添加劑相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，包括物理、化學(xué)與全部微生物項(xiàng)目；      

能對(duì)某類(lèi)或多類(lèi)食品相關(guān)產(chǎn)品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，包括物理、化學(xué)與全部微生物項(xiàng)目；      

能對(duì)食品中污染物、藥品殘留、獸藥殘留等通用類(lèi)食品安全標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)規(guī)定要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)；    

能對(duì)食品安全事故致病因子進(jìn)行鑒定；        

能為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和行政許可進(jìn)行食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)；    

能開(kāi)展《食品安全法》規(guī)定的其他檢驗(yàn)活動(dòng)。

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出口食品的話，首先要求你們企業(yè)獲得了出口食品衛(wèi)生注冊(cè)白酒檢測(cè)才行，白酒檢測(cè)項(xiàng)目由相關(guān)的業(yè)務(wù)部門(mén)根據(jù)你的出口產(chǎn)品類(lèi)別以及出口國(guó)外來(lái)決定。

報(bào)檢資料主要有報(bào)檢單、合同、廠檢單、裝箱單等 植物性產(chǎn)品主要檢藥品殘留，動(dòng)物性產(chǎn)品主要檢獸藥殘留 你所說(shuō)的幾種東西，貌似都要檢致病菌，農(nóng)殘應(yīng)該是根據(jù)出口對(duì)象來(lái)決定了 ，添加劑也要檢一些，主要是檢一些不得使用的品種，以及根據(jù)你的生產(chǎn)流程添加了的品種需要檢測(cè)是否超標(biāo)此外還有一些常規(guī)的理化指標(biāo)，檢測(cè)費(fèi)用不高。

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食品安全的概念、特點(diǎn)及來(lái)源一共有什么呢？？白酒檢測(cè)現(xiàn)在已經(jīng)是我們離不開(kāi)的了。我們現(xiàn)在就跟著河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司一起來(lái)看看吧。

食品安全的概念

當(dāng)前，國(guó)際上對(duì)于食品安全概念的界定較為普遍的說(shuō)法是：“消費(fèi)者所食用的食品中不含有毒有害物質(zhì)，不會(huì)引起以及其他不良反應(yīng)、不會(huì)因此疾病或者潛在致病風(fēng)險(xiǎn)”。我國(guó)《食品安全法》對(duì)于“食品安全”概念的界定為：保證食品無(wú)毒無(wú)害，符合膳食營(yíng)養(yǎng)要求，食品使用或食用后不會(huì)對(duì)人體造成任何急、慢性危害。食品安全涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)、收獲、加工、生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、消費(fèi)等多項(xiàng)內(nèi)容，其中任何一項(xiàng)出現(xiàn)問(wèn)題，都有可能造成食品安全隱患，對(duì)人體健康造成危害。同時(shí)，食品安全還涉及食品供應(yīng)量處于安全水平、保障食品衛(wèi)生、質(zhì)量安全等。

食品安全問(wèn)題的特點(diǎn)

近年來(lái)，食品安全問(wèn)題逐漸呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：一是涉及范圍不斷擴(kuò)大，公眾日常食物中均有可能潛藏著安全風(fēng)險(xiǎn)；二是危害程度不斷加劇，從致病、到，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)持續(xù)加大，而且從表面危害發(fā)展為內(nèi)部潛藏性危害；三是食品安全案例日趨復(fù)雜，一些致病源頭非常隱晦，難以找到有效的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法，從而為食品安全埋下了極大隱患。

食品安全問(wèn)題的來(lái)源

造成食品安全問(wèn)題的因素非常復(fù)雜，首先是食品市場(chǎng)監(jiān)管不到位，缺乏有效的法律監(jiān)督監(jiān)管約束，食品安監(jiān)部門(mén)監(jiān)管力度不足，職能界定不清，在檢測(cè)技術(shù)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方面缺乏統(tǒng)一性，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)脫節(jié)，市場(chǎng)化運(yùn)行機(jī)制不足，一些關(guān)鍵性指標(biāo)難以運(yùn)用到檢測(cè)中。雖然政府早在2009年就出臺(tái)了《食品安全法》，但是從當(dāng)前法律職能、監(jiān)管能效方面來(lái)看，對(duì)于食品安全的管理檢測(cè)仍缺乏細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)。

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