懷柔區谷物能量棒機械設備滿意的選擇「多圖」

營養棒市場增長快速，競爭尤其激烈，制造商必須不斷推出創新的產品，以維持或增加其市場份額。為了保證的生產效率和靈活性，制造商對設備綜合效率（OEE）的依賴越來越高。

營養棒的生產必須適應長時間的生產和統一的質量，這對于種類廣泛的營養棒尤其重要。的生產要求每個組件都具有高度的靈活性，從而能夠快速地進行產品更改。廣泛的產品組合尤其要通過過程安全來建立一致的質量，包括精心平衡的配料比例。的設備是建立在集成的系統組件之上的，這樣所有的營養棒產品才能得到一致的加工流程。

除了生產速度，產品規格的靈活性也扮演著越來越重要的角色。良好的設備能夠提供不同尺寸和不同類型的加工，并且可以快速更改模型。簡單快速的清洗工藝是生產功能性食品的先決條件——避免交叉污染。尤其是像堅果和麩質這樣的致敏性成分，必須不惜一切代價避免交叉污染。

粘性和堅果類功能食品，易交叉污染的程度特別高，需要額外注意生產過程的清潔。有兩個因素是決定性的：溫和的產品處理和衛生系統設計。此外，的運輸方式是連續的和溫和的，它可以防止摩擦，圓柱形的傳送帶可以減少破損和污垢的堆積。例如，在整個生產過程中，可以在傳送帶上使用一體化的清洗系統。這可以縮短完成清潔的時間，降低清潔頻率，從而可減少停機時間。

制造商可以通過一個整體的營養棒系統實現利益化：和可用性，更簡單的處理過程，快速的格式變更和清潔，更小的維護和高度靈活的布局。綜合起來，這些因素導致了高水平的OEE。

    根據I.R.I.2018美國零食調查，現在65%的消費者都希望通過攝入蛋白質來獲取能量；53%的人需要水果和蔬菜來補充特定的營養；而40%的人希望零食中含有益生菌，從而健康。

    由此，營養棒市場正逐漸成為企業和廣大消費者關注的新領域。I.R.I.的執行副總裁兼業務負責人Sally Ly-Wyatt表示，營養棒是當今市場上功能性、的食品之一，帶有營養和健康價值的產品可以滿足消費者的所有需求。

    Hearthside Food Soluti在幾年前就看到了這一趨勢并采取了行動。通過收購荷蘭的VSI來建立其營養棒業務; 之后又收購了位于田納西州的Standard Functional Foods和愛達荷州博伊西的一家營養棒工廠。Hearthside營銷副總Brian McNamara表示，綜合過去幾年的眾多市場趨勢，我們十分看好營養棒的發展前景，它具備便攜性，并且能夠為身體提供能量和動力。

真正的能量棒，誕生時間不長，至今不超過30多年。它的出現，跟體育運動有關

1985年，加拿大的一位名叫布萊恩的馬拉松運動員在訓練的時候發現：馬拉松訓練中每次跑到26.2公里時候就會出現“極點”現象，身體血液里的血糖不足以維持能量供給，轉而小號肌肉組織，導致四肢無力，呼吸困難。

恰巧布萊恩的是一位營養師，當她聽說到有這種問題后，便開始再廚房里研究起來——她把富含碳水化合物和蛋白質的食物混合在一起，制作成便于攜帶的棒狀，而這種能量棒補充體能的效果也非常好。

中國運動營養能量棒市場雖然起步晚，但隨著《全民健身計劃（2016—2020）》和《“健康中國2030”規劃綱要》的頒布，進一步刺激了全民體育態勢，有數據表示到2020年，預計經常參加體育鍛煉的人數將達到4.35億，體育消費總規模將達到1.5萬億元，中國能量棒市場面臨著巨大的機遇。對于高速增長的運動營養產業而言，市場的廣闊和消費需求也催生各類運動營養新品的創新和突破。

眾所周知，人在運動中肯定會疲勞，如果沒有很好的營養補充，運動效果就會明顯降低。實際上，運動營養食品的作用就是及時補充和滿足人們在運動過程中所消耗的能量和需要的各種微量營養素，效能地實現運動目標。