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發(fā)布時(shí)間:2020-10-27 07:23  






食品檢測(cè)
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第四條規(guī)定:“食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。”第七條規(guī)定了禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,其中項(xiàng)有:“變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔,混有異物或者其他感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的食品,”這里所說(shuō)的“感官性狀異常”指食品失去了正常的感官性狀,而出現(xiàn)的理化性質(zhì)異常或者微生物污染等在感面的體現(xiàn),或者說(shuō)是食品這里發(fā)生不良改變或污染的外在警示。同樣,“感官性狀異常”不單單是判定食品感官性狀的專用術(shù)語(yǔ),而且是作為法律規(guī)定的內(nèi)容和要求而嚴(yán)肅。總酸
"食品中總酸的測(cè)定
GB/T 12456-2008"
"非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 5009.51-2003"
"腐乳
SB/T 10170-2007"
"啤酒分析方法
GB/T 4928-2008"
"蠔油
GB/T 21999-2008"
可滴定酸
"柑桔鮮果檢驗(yàn)方法
GB/T 8210-2011"
酸度
"淀粉類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 5009.53-2003 4.6"
"蜂王漿
GB 9697-2008"
"食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定
GB 5009.239-2016"
可可脂(折光指數(shù)法)
GB/T 20706-2006 可可粉
磷
"食品中磷的測(cè)定
GB/T 5009.87-2003"
電導(dǎo)率
"馬鈴薯淀粉
GB/T 8884-2007 附錄B"
總糖分
"綿白糖
GB/T 1445-2000 4.2"
還原糖分
"白砂糖
GB/T 317-2006 4.4
綿白糖
GB/T 1445-2000 4.3"
電導(dǎo)灰分
GB/T 317-2006 4.5
GB/T 1445-2000 4.4"
色值
GB/T 317-2006 4.7
GB/T 1445-2000 4.6"
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