甘肅鴿子蛋供應好貨源好價格,山東中鵬農牧種鴿養殖

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發布時間：2020-08-15 08:47

鴿子蛋的功效與作用

鴿子蛋與雞蛋，鴨蛋等相似的蛋相比來說的壞，蛋是稍微小些的，但是要比鵪鶉蛋要大，但是比雞蛋，鴨蛋等的產量多，而且比它們要有營養，讓小編給大家介紹一下吧。

1、鴿子蛋的營養價值：

鴿蛋含有大量蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、不健康的人等人群的好的營養品，也是宴席上的一道時尚菜。

據測定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，營養價值特別高。蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，卵磷脂含量比雞蛋高3倍甚至到4倍，所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。

2、鴿子蛋的作用是：促進人體的吸收，有利于我們大人和孩子的身體健康。還可以讓人有好的精神與好的心情來面對明天的工作，或者家人。常吃鴿子蛋的您也可以與小編聯系，從我們公司購買一些，我們都是有品質保證的，如果想養鴿子的話，我們這里也有好的鴿子品種哦。

好了，這就是小編要給大家分享的鴿子蛋的用途與價值，如果您有補充的，也可以與小編聯系呢。

要怎樣挑選鴿子蛋

消費者購買鴿子蛋主要是擔心購買到鵪鶉蛋偽裝的鴿子蛋，一般來說購買鴿子蛋的時候先看外觀，鴿子蛋的個頭比鵪鶉蛋大，比雞蛋小，且兩端幾乎對稱。而是看重量，一般來說一個鴿子蛋的質量約為20克，也就是一斤鴿子蛋25個左右；而一個鵪鶉蛋的質量約為10克，一斤鵪鶉蛋約有50個。另外，鴿子蛋的蛋殼相當脆弱，指甲劃一下都可能破損或有裂痕，因此購買鴿子蛋后要小心保存。

鴿子蛋同其它禽蛋一樣蒸、煮、煎各種吃法都是可以的，大家可以根據自己的喜好進行烹調。如果要選營養成分保留較好的一種做法，那就是煮了。鴿子蛋的營養價格是可以與雞蛋匹敵的，也是能超過雞蛋的。

從鴿子蛋和雞蛋的營養成分數據對比來看，鴿子蛋的微量元素含量總體低于雞蛋，其中鴿子蛋的核黃素含量也遠低雞蛋。而且有研究顯示，鴿蛋和雞蛋的營養成分各為:水分81.7%和71.0%；蛋白質9.5%和14.7%；脂肪6.4%和11.6%；碳水化合物1.7%和1.6%；灰分0.7%和1.1%。其中，灰分的含量代表蛋中無機鹽和礦質元素的含量。由此也可以看出，雞蛋的蛋白質、脂肪、碳水化合物及灰分含量都要高于鴿蛋。

小孩子能不能吃鴿子蛋呢？

    這段時間小編收到了許多家長的提問，問題較多的就是在給寶寶添加輔食的時候，一般都會給寶寶添加雞蛋黃來補充營養，但是有的家長就比較謹慎，比較擔心雞蛋里的一些化學物質影響孩子的健康，就會用鴿子蛋替代雞蛋來給寶寶食用，那么到底寶寶是不是能吃鴿子蛋呢？小編在這里給大家一個簡單的答復吧，希望可以幫得到大家。

    鴿子蛋含有蛋白等各種營養成分，而且其中的鈣、鐵元素高于雞蛋。而且，食用鴿子蛋能夠預防兒童，對于孕婦以及產后的孕婦都是不錯的補品，能夠促進傷口愈合，緩解傷口疼痛。對于身體還未發育完全的寶寶來，可以適量添加鴿子蛋。而且，對于更小的寶寶來說，好的方法是交替添加雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋等各種蛋，這樣能夠讓寶寶吸收各種營養，但要注意輔食添加的原則，要從少到多，不要一次性添加過多鴿子蛋，以免寶寶腸胃無法吸收鴿子蛋的營養，出現消化問題。而且，寶寶每天食用鴿子蛋控制在1到2顆，食用過多以免影響寶寶健康。
    而且，鴿子蛋能夠預防皮膚受外力刺激而損傷。如果人們有、、氣血不足等情況，那么可以吃鴿子蛋，不但潤膚美容，還能夠改善疾病，使人容光煥發、精神大好。而且，鴿子蛋還能夠給男士帶來好處。鴿子蛋營養豐富，能夠與其他食物一起搭配。如果您需要鴿子蛋的話，就聯系小編吧。

鴿子蛋有哪些營養和功效？

我們都知道雞蛋富含蛋白質，蛋對我們的身體很有好處，但你知道嘛，還有一種蛋也是非常有營養的，那就是鴿子蛋，鴿子蛋又被叫做鴿卵，是禽類鴿子所產的蛋，與雞蛋不同的是，鴿子蛋比較的小巧玲瓏，外殼是一種淡淡的粉紅色，且表面光潔細膩，下面小編來分享一下，鴿子蛋的營養和功效都有哪些吧。