濟南殺青機生產廠家的行業須知,科弘微波品質保證

1、微波茶葉烘干機時間短、速度快，常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。2、微波茶葉烘干機低溫殺菌保持營養成份和傳統風味，微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消菌效果。3、微波茶葉烘干機、節約能源，常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。因此在微波干燥過程中，水分由內層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風干燥。4、微波茶葉烘干機均勻徹底，常規熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部。5、微波茶葉烘干機便于控制，微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便。6、微波茶葉烘干機、設備簡單，與常規消菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。7、微波茶葉烘干機改善勞動條件，節省占地面積，設備的工作環境溫度低、噪音小，極大地改善了勞動條件。

微波殺青機主要具有以下優勢：1、自動化控制設備，無須人工操作，大大減少人力成本。2、設備外形美觀，無任何污染物排放，提升企業形象。3、生產，特備適合于大型加工廠，智能工廠的不二選擇。直到山東科弘微波金銀花烘干機的出現，集殺青，烘干于一體的金銀花烘干機不僅讓采摘回來的金銀花能及時有效烘干，也讓金銀花的品質上了一個新臺階，種植戶的收成才得以保證。4、殺青后烘干顏色保持基本不變，賣相好、品質高。5、有效成分不破壞，口感更佳。6、環保無害。7、微波殺青過程中伴隨著殺菌滅蟲，不易生蟲，保質期更長。

微波蔬菜殺青機利用微波加熱原理，蔬菜在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。 設備設計合理、結構緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便與傳統的殺青、干燥方法相比具有以下優點：1、加熱速度：微波直接對茶葉的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統制作時，有一個預熱過程。殺青葉下機后要馬上攤涼,用風扇吹涼,使其迅速散發水分,降低葉溫,防止葉色變黃和產生水悶味。2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到葉上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統的殺青是通過加熱滾筒再傳導到產品上且熱量不均勻，易產生外熟內生，外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響產品品質。3、蔬菜營養損失少：蔬菜在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能大限度地保留產品中的營養成份，耐用傳統的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故產品中的營養成份損失較多。