小型釀酒設備廠家直銷滿意的選擇 潛信達釀酒

下面就將一套釀酒設備要多少錢這個問題做出詳細介紹，一般情況下一套釀酒設備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環境和實際情況有所差別，所以這里給出的價格只是相對的參考價格，具體的數字要根據實際情況考量計算。

價格影響因素包括釀酒設備品牌不同以及城市發展速度。一般開個家庭酒坊投資會在2-3萬元。對于投資酒水這一行業無疑是他們一個明確選擇。從古至今就是這一行業就一直發展興旺沒有后退，所以投資這一行業不會過期，而且公司會進行全程技術服務指導。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。主要產品有：全自動洗瓶機、節能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節能蒸餾設備、發酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。

生料免蒸釀酒法是指直接將生料（大米、玉米、高粱、稻谷、紅薯等）加高產酒曲，發酵6—8天就可蒸餾制成優良的白酒。 　　一、質料處分 　　

釀酒的質料要求經過粉碎，（大米無謂粉碎），一般細度要超過80目，粉碎機底篩直徑在1毫米如下。惟有達到這樣細度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達到95%以上。 　　

二、配料 　　

在配料挨次上，應接納先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應控制在1：3，復合增香型高產酒曲用量為質料總量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，而后把粉碎好的糧食漸漸的倒入缸內，邊倒邊攪拌，再進入復合增香型高產酒曲，下曲時溫度不要超過40℃。甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽等介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性。 　　

三、發酵 　　

釀酒的環節在于發酵，發酵搞好了，酒的質量、產量都會得到進步。生料釀酒的發酵溫度應控制在20℃以上和40℃如下，高于40℃者易產酸，甚至曲種殞命，低于20℃者，生料難以發酵。佳發酵溫度是25℃—35℃發酵罐應加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，接納密封式方法發酵。發酵首先時，每天要充分攪拌一次，以質料發酵完全、徹底。一般來說，發酵溫度在20℃—25℃時，發酵期為15—20天；發酵溫度在25℃—30℃時，發酵期為12擺布；發酵溫度在30℃—38℃時，發酵期在7天擺布。最為關鍵點是在這個行業中必須要學會真正的釀酒技術，再者就是關注一些釀酒的專業性器具，并且對于這些器具要整個了解，還有一點要對釀酒設備的知識了解上通透，只有這樣我們最終才會成為行業中佼佼者。

好酒就喝純糧酒，好酒就要自己釀。會品酒的人不一定會釀酒，如果你想喝自己釀的好酒，并通過釀酒發家致富，你可以找點時間，來看看佛山市潛信達多功能釀酒設備，系統地接受傳承的釀酒配方和技術指導。中國的釀酒文化超過千年，在過去年代釀酒技術可是秘而不傳的，但現在只要你購買一套潛信達牌釀酒設備，就能獲得傳承的釀酒工藝和發酵技術傳授。釀酒是當習流行的行業，釀酒現在是一個有價值有前途的行業，在這個行業當中只要你愿意我們直接經過網站進行了解與購買就可以滿足大家的需求，再者說產品的規格也比較齊全，在整個質量上也有保障，當然現實生活中也可以購買到，但是會受到各種方面上影響。值得一提的是，潛信達釀酒設備全程一對一技術指導，無后顧之憂。

      好酒就喝純糧酒，好酒就要自己釀。無論你懂不懂釀酒技術，無論是土法釀酒還是新工藝釀酒，無論你是想自釀自喝，追求安全放心或享受，還是釀酒銷售致富。購買潛信達牌釀酒設備不會錯。

    說起釀酒技術，中國是早掌握釀酒技術的國家，大約在春秋戰國時期就已經出現了酒。而較早具有文獻記載的釀酒技術出現在唐朝，在唐宋時期的釀酒文獻有《北山酒經》、《酒經》、《齊民要術》等等。在古時，酒的出現與農耕文明關系密切。古人將糧食等進行自然發酵，稍將過濾，利用微生物發酵生產含一定濃度酒體就稱之為酒。那時技術缺乏，人們主要是憑經驗釀酒，生產規模一般不大，基本上是手工操作。電加熱：優點：價格便宜，缺點：較大的設備升溫比較慢，且局部會過高，不適用于濃醪糖化蒸汽加熱相對于電加熱，蒸汽溫度恒定，加熱面積大，能保證醪液升溫過程受熱比較均勻，麥芽中淀粉及蛋白質的降解比較理想。酒的質量沒有一套可信的檢測指標作保證。而到現在，釀酒技術因時代變遷而發生變化。