寧夏Fortune cookie廠家規格尺寸「多圖」

操作步驟：

1??取蛋清，滴入幾滴檸檬汁去腥

2??加入20g白砂糖，打發至有白色泡泡出現就好

3??加入15g融化好的黃油，攪拌均勻

4??用面粉篩入30g低筋面粉和5g小麥淀粉，攪拌至無顆粒。

5??加入ml清水，攪至順滑。

6?? 烤盤上鋪上烘焙紙，取一小勺的量滴在烘焙紙上，再用勺背輕輕推開，劃成圓形。

7?? 依次做好2~3個圓面糊，就可以放入烤箱：160度7分鐘。

tips餅干要趁熱才能做造型，一次1多做3個，不然餅干涼了變硬了就沒用了

8?? 烤至邊緣金黃就可以取出，關鍵的步驟就是一定要趁熱取出，但會有些燙手

9?? 把準備好的紙條放在餅干的中間，再對折。取一個杯子，握住餅干的邊緣，在半圓的位置壓彎，放入一個大小合適的容器里定型。放涼了就可以啦

幸運餅里面幸運簽的內容則五花八門，有分析報告稱，其中52%的主題是關于“你”，包括“你的性格、優點、弱點””，而用來預測未來的幸運簽的比例是20%左右，看來，幸運簽的占1卜功能并不是的。

追溯幸運餅的身世，至今說法依然不一，難以明確，許多人認為，既然幸運餅只能在中餐館看得到，應該是中國人發明創造的，前幾年，有一些政客凡說到中國問題，還不時拿出幸運餅在臺上作秀，殊不知，大凡來自中國的人都知道，和左宗棠雞一樣，中國從來都沒有出現過這類食品，也很難讓我們和中國飲食文化產生關聯。暫時不用的面糊可先放在冰箱中冷藏備用，取出后再輕輕拌勻即可使用。

也許是無心的玩笑，可是作為中國人的筆者聽到，莞爾之后還是感到隱隱的不快與不安。社會上總有大量的人是懶于思考的，他們傾向于相信所謂的學者們——這樣既滿足了偷懶的需要，又獲得了自己擁有“正確立場”的滿足感。取一個杯子，握住餅干的邊緣，在半圓的位置壓彎，放入一個大小合適的容器里定型。在美國，很多人往往看到報紙雜志上引用一句短短的話，比如“中國是威脅”，就立刻奉為真理。一些立場極端而又擁有巨大影響力的新聞機構甚至不遺余力地抹1黑中國形象——斷章取義地引用數據、使用極具煽1動性的詞匯，等等。美國人抱怨中國貨搶了本國產品市場，但客觀上很少有人能無視中國貨的存在。