生鮮冷柜承諾守信

冷庫安裝的方案。

我們會在實地勘察后根據客戶提供的要求和參數、冷庫用途、施工環境等內容，制定出合適的施工方案給客戶決定和選擇。由于冷庫工程設計是非常靈活的，而且制冷設備的類型非常多，我們可以根據客戶的不同要求制定出多個方案。冷庫安裝具體的施工方案、設備配置、機組類型、庫房布置和設備布置等內容不同，冷庫安裝的成本自然不同。

冷庫工程的安裝位置是要有一定要求的，冷庫的安裝位置一般是客戶提供一定的范圍，然后冷庫安裝商在客戶給出的范圍內找個負荷工程要求的地方建冷庫。冷庫的安裝位置，基本要求有滿足需要的供電供水、陰涼干燥、通風良好、地坪有足夠的承重和防凍能力，但有時候客戶提供的地點沒有這些條件，地點有沒有別的選擇，那只能對安裝地點加工處理了。安裝地點不一定有或能處理成符合工程需要，有時因為客戶的需要，冷庫只能建在環境不好的地方，那冷庫的使用壽命會縮短，工作效率也有可能受到影響。

冷庫中排除異味的方法

1、冷庫中產生異味的原因:所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有腐1敗變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫，未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質。冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產生。冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生腐1敗味。這種情況多發生在鮮肉未、凍透即轉庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內，導致食品串味互相。