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發(fā)布時(shí)間:2020-11-02 09:06  






糯米怎么吃,糯米粉的食用方法。植物油:1大匙 椰絲:適量(用來(lái)裹在糯米球的外面的)
花生醬:適量(我做的花生餡的,可以用別的餡代替)
【做法】:
1.將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團(tuán)至光滑
2.將揉好的糯米團(tuán)分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球
3.象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個(gè)洞洞,放入花生醬,然后把四周的糯米團(tuán)包攏搓成圓球
4.燒滾水,將包好餡的糯米團(tuán)放入煮。
5.待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾,讓糯米團(tuán)都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃。
諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家,歡迎新老客戶來(lái)電咨詢!
米紙,Rice paper,是一種用于食物的包裝紙,成份是米。 米紙可以作為食品包裝、藝術(shù)美化,可以食用。為了我們的健康,為了社會(huì)的安寧,愿垃圾食品遠(yuǎn)離我們的身邊,讓健康食品與我們相伴。米紙?jiān)瓉?lái)是磨米成幼粉,加水成糊漿,蒸熟成薄如紙狀,待水蒸發(fā)之后,即成。 淀粉薄膜俗稱糯米紙,是采用淀粉為原料制成的一種食用薄膜,在食品工業(yè)上用做糖果和糕點(diǎn)食品的貼層包裝材料。
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平時(shí)我們吃的糖果,糖紙剝開后,里面有一層薄薄的半透明的紙,無(wú)色無(wú)味,這就是糯米紙,糯米紙是由淀粉、明膠和少量卵磷脂制成的,用作食品包裝的。不過(guò)也有小數(shù)幾種年糕是可以用純糯米粉做的,如港式年糕、手工年糕、魚形年糕、金元寶年糕等。大家可以很常見的大白兔奶糖表面那層就是糯米紙,有些糖葫蘆之類的表面也會(huì)用。那么糯米紙是如何制作的呢?
糯米紙遇水即化,是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調(diào)成稀漿,除掉雜質(zhì),用熱水減成淀粉糊,再把淀粉糊均勻地涂地轉(zhuǎn)動(dòng)著的干燥機(jī)上,經(jīng)過(guò)烘干,就制成了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃,所以,糯米紙當(dāng)然也可以吃了 。
糯米紙它不是用糯米做的,也沒(méi)有紙的成分.通常,糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的.在食品工廠,工人叔叔把這些淀粉調(diào)成稀漿,然后濾去雜質(zhì),用熱水沖調(diào)成淀粉糊,再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機(jī)上,經(jīng)過(guò)烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了
糯米紙主要用于糖果、糕點(diǎn)或藥品等的內(nèi)層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮,還有一種特殊用途是用于吃具有苦味的藥粉、藥片、藥丸等等。以上就是今天的全部?jī)?nèi)容了,希望對(duì)您有所幫助。

