漢陽氮氣批發價格多重優惠

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深冷分離法又稱為低溫精餾法，利用空氣中氮氣與氧氣的沸點不一致來分離氧氣和氮氣。由于氮氣的沸點（-196℃） 低于氧氣（-183℃），在液態空氣的蒸發過程中，液氮比液氧更容易變成氣態，而在空氣液化過程中，氧氣比氮氣更容易變成液態。

液氮速凍有著下列優點：

（1）液氮無毒，且對食品成分呈惰性，再者，由于替代了從食品中出來的空氣，所以可在凍結和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到**小限度。?

（2）液氮可與形狀不規則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到小限度。

當冷氣流自下而上穿過食品層而流速較低時，食品顆粒處于靜止狀態，稱為固定床A。隨著氣流速度的增加，食品床層兩側的氣流壓力降也將增加，食品層開始松動B。當氣流速度達到一定數值時，食品顆粒不再保持靜止狀態，部分顆粒懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率增大，即開始進入流化狀態。這種狀態是區別固定床和流化床的分界點，稱為臨界狀態。

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氮氣有什么用？人們利用氮氣這種孤獨的脾氣為人類服務。很多電燈泡里都灌有氮氣，因為這樣可以減慢鎢絲的揮發速度。在測量溫度為300~500℃的溫度計里，銀柱上邊，常裝滿有氮氣，使銀受高溫時不會沸騰，又不會氧化。有的博物館，把貴重而罕有的畫頁、書卷保存在裝滿氮氣的圓筒里。因為蛀蟲在氮氣中不能生存，也就無法搗蛋了。