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民間相傳古時有一位夫人，因失i眠日久而求治于一個道姑，道姑隨手一指水中荷花，稱那形如睡蓮，可治不眠之癥。于是，失i眠者在荷花中找到蓮蓬，剝出蓮子食之，終得安睡。

《紅樓夢》五十二回中提到建蓮紅棗湯，便是指福建建寧縣出產的蓮子，在當時是貢品。

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勇忠機械設備廠與您分享給勞累的自己熬碗養心安i神補脾瀉火的蓮子羹

傳統的中國飲食，講究“因時、因季”。只有在入伏之后、出伏之前采摘的蓮子，zui有營養，容易煮熟。

這份質樸純凈的好蓮子，富含膠原蛋白。冷水下鍋 ，水開后小火煮30分鐘就能熟透。

提示：伏蓮子煮前千萬不要泡水哦，蓮子本身的膠質和礦物質會流失。

清水煮的蓮子，香氣瞬間就占滿了整個房間，小伙伴們被香氣吸引過來，爭相品嘗，超甜超清香，大家都以為是放了糖。

勇忠機械設備廠與您分享經常吃蓮子，會影響懷孕？

從營養學角度分析，蓮子含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀等，并且還含有多種維生素、微量元素，是一種對人體健康有益的食品。

從中醫角度分析，蓮子味甘，性平（蓮子干相對偏溫），能夠滋補元氣、補中養神、益shen澀精，是一種很好的滋補品，它能改善腰酸、遺i精、失i眠等情況。

女孩子常吃蓮子會影響懷孕這種說法是沒有根據的。